Закрити
15 найбільших секретів східних красунь 10 корисних перекусів у школу Що можна брати в літак з косметики? 12 ідей, що робити, якщо немає сил після роботи Як навчити дитину готувати та чим це корисно 13 продуктів, які руйнують здоров’я кишечника 10 нежирних джерел білку Детальний гороскоп на тиждень з 1 по 7 вересня Привітання з Днем знань – листівки, картинки, вірші на 1 вересня 12 речей, які всі завжди забувають почистити Чи можна пускати кота на ліжко Лікувально-екскурсійний формат «все включено» у Трускавці набирає популярності

Листковий омлет з овочевою начинкою

Поділись цікавим

Отличный вариант для позднего завтрака!

Омлет с овощами

Фото: Burda Media

На 6 порцій знадобиться:14 яєць1 цукіні1 зубчик часнику100 г морозива шпинату1/2 цибулинипо 1/2 червоного та зеленого солодкого перцю70 г вареної ковбаси50 г оливки50 г тертого сиру пармезан6 помідорів черіоливкова олія для смаженнясільмелений чорний перецьтоматний соус за смаком Приготування:Овочі вимити. Перець та часник очистити. Черрі нарізати четвертинками, маслини – кружальцями, цукіні, червоний та зелений перець та ковбасу – маленькими кубиками. Часник подрібнити. Обсмажити цукіні з половиною часнику до м’якості, посолити та поперчити до смаку.Шпинат розморозити при кімнатній температурі, потім порубати. Половину цибулини очистити, дрібно нарізати та обсмажити на оливковій олії до м’якості, додати шпинат та готувати 3 хв. Змішати в мисці 2 яйця та шпинат, приправити сіллю та перцем за смаком.На сковороді розігріти оливкову олію. Вилити яєчну суміш зі шпинатом і готувати, піднімаючи підсмажені краї, щоб рідка суміш затікала вниз. Верх омлета має залишитися трохи вологим. Перекласти на блюдо вологою стороною нагору. Змастити томатним соусом.Змішати 2 яйця та перець, приправити, приготувати омлет та покласти його на омлет зі шпинатом. Підсмажити решту омлетів з різними начинками, викладаючи їх один на одного і промазуючи томатним соусом. Верхній омлет – з тертим пармезаном та помідорами чері.

Поділись з друзями корисним!