Закрити
13 способів захиститися від вірусів та мікробів в офісі 9 ідей, де брати енергію в холодну пору року Листівки та привітання на День ангела Надії Привітання, листівки з іменинами Любові Привітання з Днем ангела Софії Привітання з Днем ангела Віри Що не можна робити в День Віри, Надії, Любові та Софії 6 смачних страв, що прикрасять твою осінь 9 міфів про застуду, в які ти досі віриш 5 корисних звичок, щоб ніколи не набирати зайву вагу Віталій Козловський закрив збір разом з UNITED24 6 причин перевірити печінку негайно

Листковий омлет з овочевою начинкою

Поділись цікавим

Отличный вариант для позднего завтрака!

Омлет с овощами

Фото: Burda Media

На 6 порцій знадобиться:14 яєць1 цукіні1 зубчик часнику100 г морозива шпинату1/2 цибулинипо 1/2 червоного та зеленого солодкого перцю70 г вареної ковбаси50 г оливки50 г тертого сиру пармезан6 помідорів черіоливкова олія для смаженнясільмелений чорний перецьтоматний соус за смаком Приготування:Овочі вимити. Перець та часник очистити. Черрі нарізати четвертинками, маслини – кружальцями, цукіні, червоний та зелений перець та ковбасу – маленькими кубиками. Часник подрібнити. Обсмажити цукіні з половиною часнику до м’якості, посолити та поперчити до смаку.Шпинат розморозити при кімнатній температурі, потім порубати. Половину цибулини очистити, дрібно нарізати та обсмажити на оливковій олії до м’якості, додати шпинат та готувати 3 хв. Змішати в мисці 2 яйця та шпинат, приправити сіллю та перцем за смаком.На сковороді розігріти оливкову олію. Вилити яєчну суміш зі шпинатом і готувати, піднімаючи підсмажені краї, щоб рідка суміш затікала вниз. Верх омлета має залишитися трохи вологим. Перекласти на блюдо вологою стороною нагору. Змастити томатним соусом.Змішати 2 яйця та перець, приправити, приготувати омлет та покласти його на омлет зі шпинатом. Підсмажити решту омлетів з різними начинками, викладаючи їх один на одного і промазуючи томатним соусом. Верхній омлет – з тертим пармезаном та помідорами чері.

Поділись з друзями корисним!