Пармезан - все статьи по запросу Пармезан | liza.ua

Пармезан

Салат Цезарь: пошаговый рецепт с фото

Салат Цезарь: пошаговый рецепт с фото

Салат Цезарь готовится быстро, имеет незабываемый вкус и шикарно смотрится на столе. Существуют разные варианты этого блюда. Мы предлагает рецепт классического Цезаря — из куриной грудки с пикантной заправкой из горчицы, желтков, чесночного масла и сока лимона. Вкусно, красиво, быстро!ПОНАДОБИТСЯ:2 куриных филе 300 г... [Читать далее]

Лосось во всей красе: 4 оригинальных рецепта

Лосось во всей красе: 4 оригинальных рецепта

Лосось — вкусная и сытная рыбка, в которой содержатся полезные вещества, способствующие работе нашего мозга, улучшающие настроение и снижающие риск появления заболеваний сердца. Готовить блюда из лосося — одно удовольствие. Его филе необыкновенно нежное, без ярко выраженного запаха да и костей почти нет. Выберите... [Читать далее]

Слоеный омлет с овощной начинкой

Слоеный омлет с овощной начинкой

Отличный вариант для позднего завтрака! На 6 порций понадобится:14 яиц 1 цукини 1 зубчик чеснока 100 г мороженого шпината 1/2 луковицы по 1/2 красного и зеленого сладкого перца 70 г вареной колбасы 50 г маслин 50 г тертого сыра пармезан 6 помидоров черри оливковое масло для жаренья соль свежемолотый черный перец томатный соус по... [Читать далее]

Салат из телятины с руколой и пармезаном от Никиты Моисеева, «МастерШеф», СТБ

Салат из телятины с руколой и пармезаном от Никиты Моисеева, «МастерШеф», СТБ

Если с утра отварить телятину и положить в холодильник, то вечером это блюдо можно приготовить за 10 минут. НикитА Моисеев, участник 4-го сезона кулинарного талант-шоу «МастерШеф» на телеканале СТБ       Необходимые ингредиенты на 1 порцию:100 г филе телятины 1 средний помидор 30 г белой части стебля лука-порея 30 г руколы 20 г... [Читать далее]

Фриттата с брокколи и болгарским перцем

Фриттата с брокколи и болгарским перцем

Итальянское блюдо с экзотическим названием «фриттата» можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Быстро, легко, вкусно, а самое главное – очень полезно!Фото: Thinkstock/photobank.ua Необходимые ингредиенты:6-8 куриных яиц; 2 столовые ложки пармезана; 200 г брокколи; 2 столовые ложки молока; небольшая головка репчатого лука; половинка... [Читать далее]

Салат с креветками и рукколой

Салат с креветками и рукколой

Представляем полезный и вкусный салат, который можно приготовить за 10 минут. При желании в него можно добавить кусочки помидоров, но и без них блюдо бесподобно. Попробуй и убедись сама! Ингредиенты:1 пучок рукколы 0,5 кг средних или крупных креветок 50 г пармезана 2 зубчика чеснока 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст.л. оливкового... [Читать далее]

Тыквенное ризотто

Тыквенное ризотто

Многие хозяйки считают тыкву пресным и безвкусным овощем. Рецепт полезного и вкусного блюда из тыквы поможет «реабилитировать» эту осеннюю красавицу. Ингредиенты (6 порций): Для ризотто:400 г риса арборио 1,5 л воды 400 г мякоти тыквы 6 зубчиков чеснока 85 г сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла 100 г муки 4 луковицы 1/3 ст.... [Читать далее]

Сырный банк — дело прибыльное

Сырный банк — дело прибыльное

Как говорится, все новое — это хорошо забытое старое. Вот и в Италии решили возродить традицию выдачи фермерам кредита под залог… сыра Parmigiano Reggiano. Под небольшой процент владельцы сырного бизнеса могут получить кредит, оставив в залог головки сыра «Пармезан». Одна такая головка весит около 40 кг, а стоит около 1000... [Читать далее]