Закрити
Детальний гороскоп на серпень для всіх знаків Зодіаку 11 способів пояснити дитині, що грошей немає 4 найкращі страви з сиру 8 способів покращити мову тіла на співбесіді Чим корисний чорний шоколад Медовий Спас або Маковій — привітання, листівки, картинки Медовий Спас — дата, традиції, що можна і що не можна робити 5 порад від гештальт-терапевтки, як домовитись із внутрішнім критиком Що принести на освячення в церкву на Медовий Спас Успенський піст 2025 – коли буде, що можна їсти, як постити GARNA — про спільний трек із загадковим DJ GOVRILA Прогноз таро на серпень: загальний, гроші, любов, робота

Листковий омлет з овочевою начинкою

Поділись цікавим

Отличный вариант для позднего завтрака!

Омлет с овощами

Фото: Burda Media

На 6 порцій знадобиться:14 яєць1 цукіні1 зубчик часнику100 г морозива шпинату1/2 цибулинипо 1/2 червоного та зеленого солодкого перцю70 г вареної ковбаси50 г оливки50 г тертого сиру пармезан6 помідорів черіоливкова олія для смаженнясільмелений чорний перецьтоматний соус за смаком Приготування:Овочі вимити. Перець та часник очистити. Черрі нарізати четвертинками, маслини – кружальцями, цукіні, червоний та зелений перець та ковбасу – маленькими кубиками. Часник подрібнити. Обсмажити цукіні з половиною часнику до м’якості, посолити та поперчити до смаку.Шпинат розморозити при кімнатній температурі, потім порубати. Половину цибулини очистити, дрібно нарізати та обсмажити на оливковій олії до м’якості, додати шпинат та готувати 3 хв. Змішати в мисці 2 яйця та шпинат, приправити сіллю та перцем за смаком.На сковороді розігріти оливкову олію. Вилити яєчну суміш зі шпинатом і готувати, піднімаючи підсмажені краї, щоб рідка суміш затікала вниз. Верх омлета має залишитися трохи вологим. Перекласти на блюдо вологою стороною нагору. Змастити томатним соусом.Змішати 2 яйця та перець, приправити, приготувати омлет та покласти його на омлет зі шпинатом. Підсмажити решту омлетів з різними начинками, викладаючи їх один на одного і промазуючи томатним соусом. Верхній омлет – з тертим пармезаном та помідорами чері.

Поділись з друзями корисним!