маслины

Плоды оливы и масло из них помогут надолго сохранить здоровье, красоту и свежесть. В одной маленькой оливке содержится не менее 100 полезных веществ! Олива — дерево-долгожитель семейства маслиновых, способное просуществовать около 2000 лет. Это великолепное дерево, почитаемое во все времена, олицетворяет собой символ...Читать далее

Оливки занимают важное место в национальной кухне многих стран, и, независимо от вкусовых предпочтений относительно самих плодов, все мы так или иначе используем оливковое масло или продукты с оливковым маслом в их составе. На самом деле, оливки могут украсить и обогатить многие блюда, придав им свежие и пикантные...Читать далее

Легкая средиземноморская закуска из помидоров и маслин. Насладись вкусом! Закуска из помидоров, маслин и сыра тофу ПОНАДОБИТСЯ: 4 помидора 10 маслин без косточки 200 г сыра тофу 1 сладкая луковица Для заправки: 2 зубчика чеснока, 2 стол. ложки бальзамического уксуса, 1 стол. ложка жидкого меда, 1 чайн. ложка сока лимона,...Читать далее

Предлагаем приготовить простые и быстрые блюда для постного ужина. Овощные бутерброды и салат из моркови с орехами и медом – объедение! Бутерброды овощные Понадобится: постный черный хлеб 2 помидора горчица 5 маслин без косточек 1 авокадо, сок лайма соль и перец веточки укропа Приготовление: 1. Хлеб смазать горчицей. 2....Читать далее

Несмотря на то, что солянка традиционно воспринимается как исключительно мясное блюдо, постный  ее вариант ничуть не хуже классического. ПОНАДОБИТСЯ: 400 г филе любой рыбы 100 г крабовых палочек 3 моркови 2 луковицы 1 корень сельдерея 2–3 помидора 2 бульонных кубика 10–15 маслин 3 маринованных огурца 1 лимон 1 лавровый лист соль,...Читать далее

Отличный вариант для позднего завтрака! На 6 порций понадобится: 14 яиц 1 цукини 1 зубчик чеснока 100 г мороженого шпината 1/2 луковицы по 1/2 красного и зеленого сладкого перца 70 г вареной колбасы 50 г маслин 50 г тертого сыра пармезан 6 помидоров черри оливковое масло для жаренья соль свежемолотый черный перец томатный соус по...Читать далее

Легкая закуска, которая займет достойное место в меню и здорового питания, и во время постов. С приготовлением паштета справится даже начинающая хозяйка. ПОНАДОБИТСЯ: 150 г любой копченой рыбы 75 г постного маргарина (или сливочного масла) 1/2 луковицы 1 лимон майонез, горчица, соль, перец по вкусу 1/2 батона или французского...Читать далее

Рыба, запеченная с овощами, – отличная идея для праздничного ужина. ПОНАДОБИТСЯ: 1 дорада или карась (примерно 500 г) 1 морковь 1 луковица по 1 шт. сладкого и острого перца 2 зубчика чеснока 1 ст. л. томатной пасты 4 помидора 1 пyчок петрушки 2 ст. л. сока лимона 1 ч. л. паприки 10 маслин 10 оливок растительное масло Для украшения:  1/2...Читать далее

Такие «кармашки» можно приготовить с начинкой из любых овощей или грибов. ПОНАДОБИТСЯ: 250 г свинины (тонкий кусок) 100 г мясного фарша 1 зубчик чеснока 1 вареная морковь молотый черный и красный перец молотый мускатный орех зелень соль Для украшения: зелень укропа; 1/2 лимона; 1/4 сладкого перца; маслины ПРИГОТВОЛЕНИЕ: Кусок...Читать далее

Это густое, питательное блюдо можно есть и в горячем, и в холодном виде, сразу после приготовления или на следующий день – когда солянка настоится, она получается еще вкуснее. ПОНАДОБИТСЯ: 1 небольшая морковь 1 кг капусты 1 луковица 100 г свинины 100 г сосисок 50 г варено-копченого окорока 100 г говяжьего языка 2 соленых огурца 40 г...Читать далее