2018-09-14T16:57

Рецепты для мультиварки: вкусно, просто, полезно

Рецепты рецепты для мультиварки

Приготовление полезной пищи – это забота о своем здоровье, внешнем виде. Зная рецепты для мультиварки, ты сможешь всегда радовать себя и свою семью вкусными блюдами.

рецепты для мультиварки

С помощью этого чуда техники можно готовить супы, борщи, гарниры, мясные, рыбные блюда, выпечку.

Рецепты для мультиварки: первые блюда

Проще простого приготовить суп или борщ в этом удобном приспособлении.

  • Красный борщ в мультиварке

Подготовь 400 г куриного филе, натри 100 г моркови, измельчи 1 луковицу и 100 г красного перца. Заложи все эти ингредиенты в чашу мультиварки, добавь 1 ст. л. томатной пасты, обжарь компоненты блюда при режиме «Выпечка» в течение 5-7 мин. Добавь в чашу 300 г нашинкованной капусты, 300 г нарезанного ломтиками картофеля. Влей в чашу воду, посоли блюдо, добавь лавровый лист. Готовится борщ в течение 40 минут при режиме «Суп».

  • Суп «Харчо»

Натри на терке 1 морковь средних размеров, измельчи 1 луковицу и 1 сладкий зеленый перец. 500 г куриного филе нарежь ломтиками и положи в чашу мультиварки вместе с перцем, луком, морковью, добавь 1 ст. л. томатной пасты и 2 ст. л. растительного масла. Обжарь ингредиенты при режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Добавь к остальным компонентам 300 г нарезанного ломтиками картофеля, 150 г сырого риса, лавровый лист, соль, специи по вкусу, воду. В Режиме «Суп» готовь блюдо в течение 45 минут.

Рецепты для мультиварки: гарниры

Эти простые в приготовлении блюда вкусны, сытны и полезны.

  • Пшенная каша

200 г промытой пшенной крупы засыпь в чашу мльтиварки, добавь к ней щепотку соли и немного сахара. Влей к пшенной крупе 800 мл молока, готовь блюдо в режиме «Каша» в течение 40 минут. В готовое блюдо добавь взбитое яйцо и сливочное масло.

  • Манная каша

Заложи в чашу мультиварки 40 г манной крупы, добавь немного сахара (по вкусу). Влей в крупу 150 мл воды и 300 мл молока. Готовь блюдо в течение 7-10 минут при режиме «Молочная каша». Добавь немного сливочного масла.

  • Запеченный картофель

400 г картофеля средней величины порежь четвертинками, добавь в него 15 мл оливкового масла, по вкусу паприку, соль, молотый перец. Чашу мультиварки смажь маслом, отправь картофель на 40 минут готовиться в режиме «Запекание».

запеченный картофель в мультиварке

  • Тушеная капуста

Нашинкуй 800 г белокочанной капусты, натри на терке 1 морковь, измельчи 1 луковицу. Добавь соль, специи по вкусу, немного сахара, перемешай, перемести ингредиенты в чашу мультиварки. Выбери режим «Тушение», готовь капусту 40 минут.

  • Овсяная каша

40 г овсяных хлопьев всыпь в чашу мультиварки, добавь по вкусу немного сахара, влей в смесь 100 мл воды и 300 мл молока. Выбери режим «Молочная каша» и готовь блюдо 7-10 мин. Добавь немного сливочного масла и любимые фрукты.

овсяная каша в мультиварке

Рецепты для мультиварки: вторые блюда

Готовь с удовольствием вкусности для себя и своей семьи с минимальными временными затратами.

  • Картофель с курицей

Нарежь картофель (600 г) кружочками, измельчи луковицу колечками, натри на терке 1 морковь, заложи все ингредиенты в чашу мультиварки вместе с куриными ножками (600 г). Добавь к составляющим 1 ст. л. томатной пасты, специи по вкусу, все перемешай. Готовь, выбрав режим «Выпечка», в течение часа.

  • Макароны по-флотски

В режиме «Жарка» или «Выпечка» обжарь фарш (250 г) с 1 измельченной луковицей в течение 10 минут. В чашу мультиварки заложи 300 г макарон, залей все ингредиенты водой, которая должна немного покрыть их, добавь специи. Выбери режим «Выпечка» или «Жарка», готовь макароны по-флотски 10 мин.

  • Гречка по-купечески

Обжарь 400 г свинины, нарезанной ломтиками, с измельченной луковицей и натертой морковью (1 шт.) в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Добавь к ингредиентам 250 г гречневой крупы и 500 мл воды, специи по вкусу. Выбери режим «Гречка», готовь блюдо в течение 45 мин.

  • Плов с говядиной

400 г нарезанной кусочками говядины обжарь в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Добавь к мясу натертую морковь, нарезанную полукольцами луковицу, 200 г сырого риса, специи по вкусу. Налей воды (ее уровень должен превышать уровень риса на 2 см). Выбери режим «Плов», выставь таймер на 50 мин.

Рецепты для мультиварки: мясо, рыба

Эти продукты сохраняют большую часть полезных свойств при приготовлении в мультиварке.

  • Запеченная скумбрия

Очисти размороженную рыбу от внутренностей, раздели ее на филе. Добавь специи по вкусу, выдави немного сока лимона, перемешай. Выложи скумбрию в чашу мультиварки, готовь в режиме «Запекание» не более получаса.

запеченная скумбрия в мультиварке

  • Стейки форели с апельсином

Нарезанную стейками форель (800 г), измельченную луковицу и нарезанный полукругами апельсин выложи в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Соедини 150 г нежирной сметаны со специями, перемешай, полученной массой залей рыбу. Готовь блюдо в режиме «Тушение» в течение получаса.

  • Семга по-королевски

500 г рыбного филе нарежь ломтиками, выложи их на смазанную оливковым маслом чашу мультиварки, залей в нее 250 мл воды. Поверх рыбы выложи баклажан и 2 помидора, нарезав их кружочками. Сверху выложи тертый сыр, запекай блюдо в режиме «Овощи» в течение 15 мин.

  • Свиной стейк

Замаринуй 2-3 свиных стейка в молотом перце (щепотка), соли, чабере (1 ч. л.), лимонном соке (30 мл). Можешь добавить в маринад немного рафинированного подсолнечного масла и измельченный чеснок (3-4 зубчика). Спустя 2 часа выложи стейки на дно чаши мультиварки, смазав ее небольшим количеством масла. В режиме «Жарка» приготовление каждой из сторон стейка занимает 5 минут.

свиной стейк в мультиварке

  • Куриная грудка на пару

Замаринуй куриную грудку в смеси перца, соли, чесночного порошка, карри. Отправь мясо в холодильник на 2 часа. Наполни чашу мультиварки на треть водой, установи корзину для приготовления пищи на пару, выложи в нее куриную грудку. Выбери режим «Пар», готовь диетическое блюдо 40 минут.

Рецепты для мультиварки: выпечка

Мультиварка тебя выручит и при приготовлении вкусной и полезной выпечки.

  • Картофельно-мясной пирог

250 г муки разотри со 100 г сливочного масла, добавь яйцо, перемешай, замеси тесто. Соедини 350 г нарезанного ломтиками картофеля с 200 г мясного фарша, размешай. Раздели тесто на 2 части, раскатай из них 2 листа — на первый выложи начинку, вторым накрой ее, соедини края теста. Отправляй пирог на 1,5 часа в мультиварку, выбрав режим «Выпечка».

  • Творожная запеканка

Соедини 1 кг творога, 2 яйца, 150 г сахара, 50 г сливочного масла, 50 г манной крупы, щепотку соли и 1 ч. л. разрыхлителя теста. Размешай ингредиенты миксером, должна получиться однородная масса. Выложи смесь на дно чаши мультиварки. В режиме «Выпечка» готовь блюдо 45 мин.

  • Запеканка из макарон

400 г отварных макарон соедини с 3 яйцами, 120 г тертого сыра, 30 г сливочного масла, добавь соль по вкусу. Размешанные ингредиенты выложи на дно мультиварки, в режиме «Запекание» готовь в течение 20 минут.

  • Сырники

сырники в мультиварке

Перемешай 200 г творога, яйцо, 2 ст. л. муки, немного сахара, ½ ч. л. разрыхлителя теста. Сформируй из этой массы шарики, обваляй их в муке, выложи, немного приплюснув, на дно чаши мультиварки, смазанное растительным маслом. В режиме «Жарка» сырники готовятся по 5 минут для каждой стороны.

Из этих рецептов несложно составить меню на каждый день. Поделись своими рецептами для мультиварки в комментариях.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Сентябрь 14 2018, 04:09
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Лиза
2018-09-14T16:57
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: