Еда и вкусные рецепты - Страница 193

Не секрет, что корзинки с различными начинками — лучшая закуска для фуршета или пикника. Предлагаем такой экспресс-вариант! Время приготовления: 20 минут В одной порции: 328 ккал Ингредиенты (на 8 порций): по 50 г укропа, петрушки и зеленого лука 1 зубчик чеснока 200 г творога 50 г сметаны 8 корнеплодов редиса 8 тарталеток соль молотый...Читать далее

Чтобы удивить родных оригинальным блюдом, совсем необязательно целый день стоять у плиты, можно быстро и легко приготовить такой салат! Время приготовления: 20 минут В одной порции: 220 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 8 ягод клубники 200 г смеси разных салатов (руккола корн, айсберг) 50 г рокфора (или любого острого сыра) 1...Читать далее

Если вы ищете рецепт легкого, нежного ягодного десерта, то такое суфле — именно то, что надо! Время приготовления: 3 часа В одной порции: 310 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 800 г клубники 3 яйца 100 г сахара 2 стакана молока 3 стол. ложки сметаны 3 чайн. ложки желатина свежая клубника листики мяты для украшения Приготовление: Клубнику...Читать далее

Хотите приготовить не просто шашлык, а настоящий кулинарный шедевр? Вас, несомненно, заинтересует такая экзотическая идея. Время приготовления: 4 часа В одной порции: 464 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг свинины 4 луковицы 3 киви кусочек корня имбиря (около 3 см) 1 банка консервированных ананасов кольцами 2 апельсина 2 стол. ложки...Читать далее

В весенне-летнем меню блюда из кабачков – неоспоримые фавориты. Вот и эта пряная закуска, наверняка, придется по душе многим! Время приготовления: 1 час. В одной порции: 164 ккал. Ингредиенты (на 4 порции): 4 кабачка 5 стол. ложек оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 стручок красного сладкого перца 3 стол. ложки белого винного соуса 100...Читать далее

Оригинальную идею в рекламной кампании, разработанную еще в 2009 году, использует Сиднейский Международный Кулинарный фестиваль. Флаги стран-участниц созданы с помощью блюд и продуктов, характерных для каждого государства. Скажем, флаг Японии воссоздали с помощью суши из риса и тунца. Символы Греции — сыр фета и оливки —...Читать далее

Помните старый анекдот: клиент обращается к официанту после того как ознакомился со счетом: «Так, салат — 20 грн, горячее — 45 грн, десерт — 15 грн, бутылка вина — 70 грн. Итого 150грн, а у вас в счете — 260 грн. Как же так получилось?» Официант отвечает за досадой: «Ну, значит, не получилось». Авторитетная ежедневная...Читать далее

Профессор диетологии из Великобритании Майк Лин разработал пиццу, которую с легкостью можно рекомендовать приверженцам здорового питания. Как же английским специалистам удалось одержать победу над вредными калориями? Ответ кроется в тесте на основе водорослей. Общеизвестно, что водоросли богаты железом, витамином В12,...Читать далее

Высокая кухня как высокая мода — мир загадочный, существующий по своим особенным законам, вечная передовая и неизменный авангард. Знаменитый испанский шеф-повар Анхель Леон совместно с морским биологом Карлосом Унамунзагой разработал меню на основе планктона. Целью авторов было не только желание удивить кулинарный мир,...Читать далее

Президентский винный погреб был основан в 1947г. Венсаном Ориолем, руководившим Францией с 1947 по 1954гг. С тех пор винная коллекция погреба под Елисейским дворцом все время пополнялась и расширялась. На сегодняшний день за составление коллекции отвечает соммелье Виржини Рути, в обязанности которой входит следить за равномерной...Читать далее