Еда и вкусные рецепты - Страница 191
Как говорится, все новое — это хорошо забытое старое. Вот и в Италии решили возродить традицию выдачи фермерам кредита под залог… сыра Parmigiano Reggiano. Под небольшой процент владельцы сырного бизнеса могут получить кредит, оставив в залог головки сыра «Пармезан». Одна такая головка весит около 40 кг, а стоит около 1000...Читать далее
На сегодняшний день самым дорогим коньяком в оригинальном сосуде является Croizet Cuvee Leonie 1858г., бутылка которого была продана аукционе в Шанхае в 2011г. за 1 миллион юаней, что составляет около 156 740 долларов. Для примера, автомобиль Porsche 911 Turbo S стоит 160 000 долларов Коньячный дом Croizet был основан в 1805г. Леоном Круазе — сомелье...Читать далее
Испанский шеф-повар и сын рыболова Анхель Леон, известный своими интереснейшими экспериментами с морепродуктами, в компании с морским биологом создал меню, которое состоит из планктона. По сути, планктон — это самые разнообразные мелкие организмы, которые дрейфуют в воде, не имея возможности сопротивляться течению. Это виды...Читать далее
Ароматный картофель, приготовленный на гриле, станет прекрасным гарниром к любому мясному блюду. Время приготовления: 50 минут В одной порции: 445 ккал Ингредиенты (на 8 порций): 2 кг картофеля 2–3 красные луковицы 400 г бекона 3 сладких перца Для маринада: 2 стол. ложки сахара 1 стол. ложка соли 1 лавровый лист 2 стол. ложки...Читать далее
В жаркое время года хочется чего-то прохладного и утоляющего жажду. Самый популярный летний суп — окрошка, которую мы попробуем приготовить с хреном. Рецепт особенно придется по вкусу любителям остренького! Время приготовления: 1 час В одной порции: 344 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 л кваса 250 г вареной колбасы 2 картофелины 1...Читать далее
Чай со льдом — один из лучших летних напитков, ведь он прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду! Предлагаем тебе несколько рецептов его приготовления. Зеленый чай со льдом Налей в кастрюлю 4 стакана воды, доведи до кипения и выключи огонь. Положи в кастрюлю 6 пакетиков зеленого чая и накрой крышкой. Настаивай 5 минут, затем вынь...Читать далее
Нежные стейки с интересным сладковатым привкусом сделают ваш пикник особенным! Время приготовления: 45 минут В одной порции: 350 ккал Ингредиенты (на 6 порций): 6 стейков из лосося (по 180 г) Для гарнира: 1 кг картофеля 200 г твердого сыра 2 стол. ложки оливкового масла Для соуса: 2 стол. ложки оливкового масла 2 стол. ложки яблочного...Читать далее
Это изысканное праздничное блюдо — прекрасный выбор для особых случаев. Время приготовления: 80 минут В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 800 г каре ягненка соль, перец по вкусу 200 мл белого вина 500 г картофеля для гарнира Для соуса: 1 луковица 1 зубчик чеснока 200 г сметаны 2 стол. ложки горчицы 2 стол. ложки...Читать далее
Когда яркие сочные ягоды появляются на прилавках, мы торопимся и часто покупаем без разбору. Но забываем, что это может быть чревато неприятными последствиями. Как же выбрать полезную и вкусную клубнику? Отбирайте не помятые и крепкие ягоды, у которых есть цветоножки. Такая клубника еще не потеряла свой запас витамина С. Не...Читать далее
Перед этим ароматным блюдом, приготовленном на гриле, просто невозможно устоять! Время приготовления: 140 мин В одной порции: 430 ккал Ингредиенты (на 4–5 порций): 1 кг баранины на ребрышках 4 зубчика чеснока 1 красная луковица 1 перец чили 6 стол. ложек оливкового масла 500 г помидоров Для соуса: Пучок базилика По щепотке кориандра,...Читать далее