Нежнейший десерт из клубники
2013-05-26T11:13

Нежнейший десерт из клубники

Рецепты Клубничный десерт

Клубничный десертЕсли вы ищете рецепт легкого, нежного ягодного десерта, то такое суфле — именно то, что надо!

Время приготовления: 3 часа

В одной порции: 310 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 800 г клубники
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 2 стакана молока
  • 3 стол. ложки сметаны
  • 3 чайн. ложки желатина
  • свежая клубника
  • листики мяты для украшения

Приготовление:

  1. Клубнику хорошо вымыть, удалить плодоножки, ягоды обсушить. Положить в миску, добавить 2 яйца, сметану, молоко, взбивать миксером около 30 с.
  2. Желатин залить 100 мл холодной воды, нагреть до 60°С, охладить. Желатиновую массу соединить со взбитой клубникой. Яйцами, сметаной и молоком. Взбивать еще 10-15 с.
  3. Массу разлить по креманкам и убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей на стол украсить свежими ягодами клубники и листиками мяты.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Май 26 2013, 11:05
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: