Закрити
4 лучшие блюда из творога Что принести на освящение в церковь на Медовый Спас Медовый Спас — поздравления, открытки, смс с Маковеем Медовый Спас — дата, традиции, что можно и что нельзя делать Успенский пост 2025 – когда будет, питание по дням, что можно есть Открытки и поздравления с Днем бухгалтера 5 самых вредных видов мяса 4 знака зодиака, которые в старости не будут бедствовать Когда Яблочный, Медовый и Ореховый Спас по новому календарю Когда успение святой Анны по новому календарю Что будет если есть персики каждый день 6 напитков, которые стоит пить каждый день

Рецепты закусок готовим маринованные кабачки

Поделись интересным

Маринованные кабачкиВ весенне-летнем меню блюда из кабачков – неоспоримые фавориты. Вот и эта пряная закуска, наверняка, придется по душе многим!

Время приготовления: 1 час.
В одной порции: 164 ккал.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 4 кабачка
  • 5 стол. ложек оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 3 стол. ложки белого винного соуса
  • 100 г консервированных маслин
  • 50 г брынзы
  • листочки базилика для украшения
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

  • Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кружками. В сковороде-гриль разогреть 2 стол. ложки оливкового масла и слегка подрумянить кабачки. Выложить в глубокую миску.
  • Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перец чили мелко нарубить, перемешать с чесноком, оставшимся оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
  • Кабачки смешать с оливками, залить получившимся маринадом и оставить на 45 минут. Разложить по тарелкам, посыпать раскрошенной брынзой и подать на стол.
Поделись с друзьями полезным!