Как приготовить креветки на гриле?
2013-05-29T17:20

Как приготовить креветки на гриле?

Рецепты Креветки на гриле

Креветки на грилеЭтому блюду из креветок особый вкус придает пикантный маринад.

Время приготовления: 30 минут

В одной порции: 235 ккал

Ингредиенты (на 2–3 порции):

  • 15 больших креветок
  • соль, перец по вкусу

Для маринада:

  • 2 стол. ложки бальзамического крема
  • 4 стол. ложки гречишного меда
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • 1–2 лайма
  • 2 чайн. ложки семян кунжута
  • щепотка белого перца

Приготовление:

  1. Очистить креветки от панциря, оставив маленький хвостик.
  2. Сделать маринад. С помощью мелкой терки снять цедру с лайма. В широкой миске соединить бальзамический крем, мед, масло, сок и цедру лайма, кунжут, все хорошо перемешать. Отлить 1 стол. ложку маринада для украшения.
  3. В оставшийся маринад положить креветки, поставить в холодильник на 1–2 ч.
  4. Гриль разогреть, смазать маслом. Жарить на гриле креветки в течение 2 мин. с каждой стороны.
  5. Снять креветки с гриля, посыпать кунжутом, украсить дольками лайма и подавать на стол.

Читай больше в журнале “Люблю готовить” “Жарим на огне”.

jarim-na-ogne


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Май 29 2013, 05:05
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: