ризотто - все статьи по запросу ризотто | liza.ua

ризотто

Рецепт простого блюда из тыквы: готовим ризотто с тыквой

Рецепт простого блюда из тыквы: готовим ризотто с тыквой

Тыква – главный осенний овощ не только в Украине, но и в странах Средиземноморья. Так что рецептов с этим овощем масса, блюда из тыквы могут быть десертом и супом, гарниром и добавкой к мясу. Ну а мы предлагаем тебе оригинальный рецепт ризотто с тыквой.Приготовь на горячее рис по рецепту итальянских хозяюшек – с сочной тыквой... [Читать далее]

Лосось во всей красе: 4 оригинальных рецепта

Лосось во всей красе: 4 оригинальных рецепта

Лосось — вкусная и сытная рыбка, в которой содержатся полезные вещества, способствующие работе нашего мозга, улучшающие настроение и снижающие риск появления заболеваний сердца. Готовить блюда из лосося — одно удовольствие. Его филе необыкновенно нежное, без ярко выраженного запаха да и костей почти нет. Выберите... [Читать далее]

Гречотто — ризотто на новый лад. Видео

Гречотто — ризотто на новый лад. Видео

Давайте приготовим сытное, доступное и очень вкусное блюдо из гречневой крупы от шеф-повара «Люблю Готовить» Ларисы Кавун. Это блюдо – прекрасная альтернатива дорогому итальянскому ризотто.  ПОНАДОБИТСЯ100 г сухих грибов 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 стак. гречневой крупы 70 г пармезана (или другого твердого сыра) 0,5 л... [Читать далее]

Когда картофельное пюре надоело: 3 новых гарнира для семейного обеда

Когда картофельное пюре надоело: 3 новых гарнира для семейного обеда

Ризотто в салатных листьях, картофельные «башенки», а может, пенне со шпинатом? Предлагаем 3 новых гарнира, которые с успехом могут стать и основным блюдом обеда.  Ризотто с беконом ПОНАДОБИТСЯ6 больших листьев салата, 400 г риса арборио, 300 г бекона, 900 мл бульона, 100 мл жирных сливок, 1 луковица, 3 чайн. ложки сливочного масла, 1/2... [Читать далее]

Креветочный день: суп, закуска, ризотто

Креветочный день: суп, закуска, ризотто

Из креветок можно приготовить множество вкусных, а главное — полезных блюд, причем одними салатами их применение не ограничивается. Хороши с ними и горячие блюда — супы, рис. Предлагаем вам самим в этом убедиться! Суп с креветками ПОНАДОБИТСЯ:4 крупные вареномороженные креветки 500 г цветной капусты или брокколи 1 луковица 1... [Читать далее]

Блюда из риса: в чем секрет успеха? Что готовить из разных видов риса?

Блюда из риса: в чем секрет успеха? Что готовить из разных видов риса?

Кулинарная азбука: Этот удивительный продукт никогда не приедается – по-восточному или по-итальянски, с овощами, рыбой или курицей – рис хорош в любом исполнении! А для успеха блюда выбор риса имеет решающее значение! К примеру, для плова не подходит круглозерный рис – при приготовлении он становится слишком вязким, а для... [Читать далее]

Ризотто с грибами и белым вином. Мастер-класс.

Ризотто с грибами и белым вином. Мастер-класс.

Ризотто с грибами готовить не сложно, а вкус и аромат вас приятно удивит! ПОНАДОБИТСЯ:1 л куриного бульона 5 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 400 г риса 200 мл сухого белого вина 200 г шампиньонов или любых грибов несколько веточек зелени сок 1/2 лимона 150 г тертого сыраПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лук очистить и мелко... [Читать далее]

Ужин от «Стань счастливее с «Лизой». Ризотто с морепродуктами

Ужин от «Стань счастливее с «Лизой». Ризотто с морепродуктами

Готовить самое сложное и трудоемкое блюдо взялась Оксана. И результат усилий участницы просто потряс  всю творческую команду «Стань счастливее с «Лизой»!» — блюдо получилось исключительно вкусным! Конечно, не обошлось без помощи Богдана Михайлова, шеф-повара Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво… Ризотто с... [Читать далее]

Тыквенное ризотто

Тыквенное ризотто

Многие хозяйки считают тыкву пресным и безвкусным овощем. Рецепт полезного и вкусного блюда из тыквы поможет «реабилитировать» эту осеннюю красавицу. Ингредиенты (6 порций): Для ризотто:400 г риса арборио 1,5 л воды 400 г мякоти тыквы 6 зубчиков чеснока 85 г сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла 100 г муки 4 луковицы 1/3 ст.... [Читать далее]