11 продуктів, через які може початись запор

Ці продукти уповільнюють процес травлення через брак клітковини, високий рівень жиру чи містять інші поживні речовини, які блокують нормальні процеси травлення. Будь з ними уважна та обережна. Отож, які продукти викликають запор?

Unsplash

Причини запору

Розгляньмо 3 основні причини, чому виникає запор:

1. Недостатнє споживання клітковини

Однією з основних причин запору є нестача харчових волокон. Клітковина сприяє регулярній дефекації, додаючи масу калу та сприяючи його проходженню через травну систему. Якщо у твоєму раціоні не вистачає клітковини, кал може стати твердим і важко виходити: запор.

Збільш споживання клітковини: їж щодня більше фруктів, овочів, цільнозернових і бобових. Твій бажаний мінімум: 25-30 грамів клітковини на день.

2. Зневоднення

Зневоднення не лише викликає головні болі та погіршує стан шкіри. Воно також може стати причиною запору: коли тіло зневоднене, товста кишка поглинає більше води з калу, що призводить до сухого та твердого випорожнення.

Вирахуй свою норму води на день та споживай її. Якщо не подобається просто пуста вода — спробуй воду з лимоном, ягодами, м’ятою чи трав’яні чаї.

3. Малорухливий спосіб життя

Коли ти ведеш сидячий спосіб життя, природні скорочення, які полегшують травлення та випорожнення, можуть сповільнитися.

Обери фізичне навантаження на твій смак та регулярно ним займайся, і закрепів стане менше, як і інших наслідків сидячого способу життя.

Unsplash

Продукти — причини запору

Причиною млявого процесу травлення може бути один з наступних продуктів. Будь обережна з ними. Якщо у тебе часті закрепи, обов’язково регулюй вживання цих продуктів.

1. перероблені харчові продукти

Продукти швидкого приготування, заморожені страви та упаковані снеки зазвичай не похваляться високим вмістом клітковини, але великим вмістом насичених жирів. Таке поєднання може уповільнити травлення і привести до запорів. Краще залишити їх як снек, а не як постійний продукт у меню.

2. Молочні продукти

Деякі молочні продукти, зокрема тверді сири та незбиране молоко, можуть викликати запор у людей, що мають непереносимість лактози. Помітила таке? Спробуй безлактозні або веганські альтернативи.

3. Червоне м’ясо

Червоне м’ясо, особливо жирні шматки, відоме своїм низьким вмістом клітковини та повільним перетравлюванням. А його надмірне споживання може призвести до запору.

4. Причини запору: банани

Банани дуже корисні, але деяким людям краще їх вживати обережно. Особливо якщо вони не дозрілі повністю, адже клітковини у них мало, а крохмалю багато. Власне, через це вони й викликають запор. Тому дай бананам повністю дозріти, перш ніж їсти.

5. Білий рис і білий хліб

З очищених злаків, таких як білий рис і білий хліб, видаляють багаті клітковиною висівки та зародки, що робить їх менш ефективними для запобігання запорам. Їх краще їсти час від часу, а в центр стола поставити цілозернові альтернативи.

6. Смажена та жирна їжа

Смажена та жирна їжа може уповільнювати травлення та сприяти запорам, особливо якщо їсти її постійно. Вибирай здоровіші способи приготування, як-от:

• запікання,
• смаження на грилі,
• приготування на пару.

7. Оброблені снеки та чіпси

Упаковані снеки, включаючи твої улюблені чіпси, печиво та крекери мають більше барвників та трансжирів, ніж клітковини. Зловживаєш ними? Може початись закреп! Любиш чимось хрумкати? Тоді тобі на поміч прийдуть горішки та насіння. Вони багаті клітковиною та жирними кислотами.

Unsplash

8. Звичні причини запору — кофеїн і алкоголь

Як кофеїн, так і алкоголь можуть зневоднювати організм, що призводить до твердішого калу та запорів. Єдиний спосіб уникнути — зменшити споживання кави, енергетиків та алкогольних напоїв і переконайся, що протягом дня п’єш достатньо води.

9. Швидкоїжа і страви на винос

Швидкоїжа і страви на винос зазвичай містять багато жиру, солі та оброблених інгредієнтів, але мало клітковини. Ця комбінація сприяє запорам. По можливості готуй вдома зі свіжих продуктів.

10. Шкідливі жири

Споживання надмірної кількості нездорових жирів, таких як ті, що містяться в смаженій їжі, жирному м’ясі та оброблених снеках, призводить до запорів. Вибирай здоровіші жири з таких джерел, як авокадо, горіхи, насіння та оливкова олія, для кращого травлення.

11. Хурма

Хурма — це смачно та поживно, але вона також є продуктом, який викликає запор. ЇЇ в’яжучі сорти, уповільнюють травлення, сприяють запорам через вміст у м’якоті дубильних речовин. Якщо страждаєш на закрепи, бажано хурму обмежити або додати в меню більше клітковини, коли її їси.