Как тратить меньше денег на продукты

18 июля 2016, 15:45

Еда и деньги… Сейчас большая часть семейного бюджета у многих уходит только на еду.

Мы дадим тебе несколько ценных советов, которые позволят сократить расходы на провизию. Ведь для того, чтобы тратить меньше, даже сохраняя список продуктов неприкосновенным, достаточно немного лучше хранить то, что покупаешь, и обходить особо «опасные» места в магазинах.

Как не накупить лишнего в супермаркете

В супермаркете обращай внимание на те продукты, которые стоят на верхних и нижних полках. Обычно самые дорогие вещи расположены прямо на уровне глаз.
Помни, супермаркеты размещают самые нужные продукты – крупы, молочку, овощи, мясо – на противоположных концах залов. То есть, идя по списку покупок, весьма вероятно, между пунктами «кабачки» и «вермишель» ты будешь вынуждена пройти мимо полок с чипсами или сдобой. Не отвлекайся на яркие упаковки всякой «джанк фуд» по пути из одного конца зала в другой в поисках по-настоящему полезных продуктов.
Не покупай тертый сыр. Как правило, если купить столько же – по весу – целого сыра, а затем натереть этот кусок, выйдет намного дешевле.

Как лучше хранить продукты

Чтобы мороженое дольше оставалось свежим и мягким, храни пакеты и коробки с ним в вакуумных полиэтиленовых пакетах.
Обмотай пищевой пленкой корешки бананов. Так они смогут дольше не портиться – на целых 3-5 дней, чем обычно.
Используй микроволновку, чтобы засушить травы. Чтобы сохранить цвет и аромат, допустим, петрушки, положи веточки зелени между двумя бумажными полотенцами и поставь в микроволновку на минуту.
Для долгого хранения ставь нежную зелень – кориандр, петрушку – в стаканы с водой. Заверни зеленые листочки в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Поставь зелень в холодильник и наслаждайся ею всю неделю – вкусной и сочной.
Прежде чем отправить в холодильник сельдерей, брокколи или салат-латук, оберни их в фольгу. Упакованные таким образом овощи могут «прожить» больше 4 недель.
Если ты употребляешь коричневый сахар и не хочешь, чтобы его крупицы слипались между собой, просто брось в пакет с ним пару маршмеллоу.
Если у тебя осталась недопитая бутылка вина после застолья, вылей напиток в формочки для льда. Такой лед пригодится тебе всякий раз, когда ты решишь приготовить что-нибудь по рецепту, в котором вино включено в список ингредиентов.