Новогодние коктейли: 3 оригинальных рецепта

Еда

Залог удачного праздничного застолья не только салаты, закуски, горячее. Не менее важны и напитки, которые их сопровождают! Кроме неизменных шампанского и более крепкого спиртного новогодний стол можно разнообразить вкусными коктейлями.

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

Коктейль «Апельсиновый взрыв»

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 ч. л. сушеной мяты
  • 2 ч. л. сушеного чабреца
  • 100 г сахара
  • 200 мл рома или водки
  • 400 мл белого вина
  • 200 мл апельсинового сока
  • 1 лимон.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Мяту и чабрец всыпать в термос, залить 300 мл кипятка, плотно закупорить, оставить на 1 ч. Затем процедить, добавить сахар, тщательно размешать (сахар должен полностью раствориться) и дать остыть.
  2. В получившийся настой добавить ром или водку, белое вино и апельсиновый сок, перемешать.
  3. Лимон обдать горячей водой, снять тонкий слой цедры, из мякоти выжать сок. Сок добавить в напиток и поставить его в холодильник на 30 мин.
  4. Охлажденный напиток разлить по бокалам, украсить цедрой и подать с соломинками.

Пунш с пряностями

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 яблоко
  • 1 лимон
  • 2 апельсина
  • 100 г замороженной клубники
  • 150 г сахара
  • по щепотке корицы, кардамона, сушеного имбиря
  • 400 мл яблочного сидра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яблоко вымыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину с семенами, мякоть нарезать дольками. Лимон и апельсины вымыть, нарезать ломтиками, несколько отложить для украшения. Клубнику разморозить.
  2. Все подготовленные фрукты и ягоды переложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 30 мин. Затем перемешать, добавить специи, залить сидром и подогреть до 70-80 °C. Кастрюлю плотно закрыть, укутать, оставить на 1 ч.
  3. Напиток процедить и сразу разлить по бокалам. Украсить ломтиками лимона и апельсина.

Совет! Для безалкогольного пунша замените сидр горячим крепкозаваренным чаем.

Коктейль «Экзотика»

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 стол. ложка сахарного сиропа
  • 10 г зелени мяты
  • 1 банан
  • 2 киви
  • 300 мл ананасового сиропа из компота
  • 200 мл жирных сливок
  • колотый лед
  • несколько колец консервированного ананаса для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Зелень мяты вымыть, обсушить и мелко порубить.
  2. Края бокала с помощью кисточки смазать сахарным сиропом и опустить в рубленую зелень. Поставить в холодильник.
  3. Банан очистить и нарезать кружочками. Киви очистить, нарезать ломтиками и вместе с бананом измельчить в блендере.
  4. Получившееся пюре смешать с ананасовым сиропом, сливками и льдом и взбить в блендере.
  5. Сразу же разлить коктейль по охлажденным бокалам, украсить кольцами ананаса и подать на стол.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Глинтвейн с ромом и медом

Пивной пунш

Коктейль с бананом, мороженым и ананасовым соком Видео

Праздничная сдоба: штоллен, рулет с маком, фигурное печенье

Каков гусь! 4 праздничных рецепта

Декабрь 28 2015, 06:12

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ