Зелень на зиму: 4 варианта заготовки зелени без потери витаминов

Здоровый образ жизни Зелень на зиму
Old date:
Current date: 2017-10-23
New date: 2017-07-24

Базилик, мята, укроп и петрушка – все эти травы доступны сейчас в супермаркете круглый год. Тем не менее у многих хозяек возникает потребность в заготовке зелени на зиму.

Зелень на зиму

Зелень – это неотъемлемый ингредиент для множества блюд. В зимний период сэкономить на покупке дорогостоящей свежей зелени помогут домашние заготовки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Какой чай — самый полезный для здоровья? Топ-3 сортов

1. Наиболее подходящие для заморозки травы – это базилик, укроп, петрушка, мята, щавель, кинза и лук-порей. Начать нужно с подготовки зелени – тщательно ее промыть и высушить. Затем зелень измельчается и раскладывается по пакетам. Обязательно выпусти максимум воздуха из пакетов!

Зелень на зиму

2. Зелень можно плотно утрамбовать в формочки для льда, в этом случае лучше использовать силиконовые формы, а затем залить водой. По итогу мы получаем кубики льда с зеленью, которые удобно добавлять в первые блюда.

Зелень на зиму

3. Все, кто любит травяной чай, должны позаботиться о сборе необходимых ингредиентов. Используемые травы – мята, ромашка, чабрец и прочие – необходимо сложить в пучок и поместить в заварочный чайник, а затем залить кипятком. Полученный отвар стоит залить в формочки для льда и оставить в морозилке. Такие кубики можно использовать и для косметических процедур.

Зелень на зиму

4. В целях экономии времени можно замораживать зелень целыми пучками. Для этого достаточно срезать с нее стебли и завернуть как можно туже в пищевую пленку, отправив в морозилку. Во время готовки нужно будет лишь снять часть пленки и срезать необходимое количество зелени.

Зелень на зиму

ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Из каких продуктов готовить салаты для похудения: топ- 6 идей
Топ-5 простых способов уменьшить аппетит

Июль 24 2017, 04:07
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 114258
    [post_author] => 29999
    [post_date] => 2017-07-24 16:08:15
    [post_date_gmt] => 2017-07-24 13:08:15
    [post_content] => Базилик, мята, укроп и петрушка – все эти травы доступны сейчас в супермаркете круглый год. Тем не менее у многих хозяек возникает потребность в заготовке зелени на зиму.

Зелень на зиму

Зелень – это неотъемлемый ингредиент для множества блюд. В зимний период сэкономить на покупке дорогостоящей свежей зелени помогут домашние заготовки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Какой чай — самый полезный для здоровья? Топ-3 сортов

1. Наиболее подходящие для заморозки травы – это базилик, укроп, петрушка, мята, щавель, кинза и лук-порей. Начать нужно с подготовки зелени – тщательно ее промыть и высушить. Затем зелень измельчается и раскладывается по пакетам. Обязательно выпусти максимум воздуха из пакетов!

Зелень на зиму

2. Зелень можно плотно утрамбовать в формочки для льда, в этом случае лучше использовать силиконовые формы, а затем залить водой. По итогу мы получаем кубики льда с зеленью, которые удобно добавлять в первые блюда.

Зелень на зиму

3. Все, кто любит травяной чай, должны позаботиться о сборе необходимых ингредиентов. Используемые травы – мята, ромашка, чабрец и прочие – необходимо сложить в пучок и поместить в заварочный чайник, а затем залить кипятком. Полученный отвар стоит залить в формочки для льда и оставить в морозилке. Такие кубики можно использовать и для косметических процедур.

Зелень на зиму

4. В целях экономии времени можно замораживать зелень целыми пучками. Для этого достаточно срезать с нее стебли и завернуть как можно туже в пищевую пленку, отправив в морозилку. Во время готовки нужно будет лишь снять часть пленки и срезать необходимое количество зелени.

Зелень на зиму

ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Из каких продуктов готовить салаты для похудения: топ- 6 идей
Топ-5 простых способов уменьшить аппетит
    [post_title] => Зелень на зиму: 4 варианта заготовки зелени без потери витаминов
    [post_excerpt] => 
    [post_status] => publish
    [comment_status] => open
    [ping_status] => closed
    [post_password] => 
    [post_name] => zelen-na-zimu-top-4-varianta-zagotovki-zeleni-bez-poteri-vitaminov
    [to_ping] => 
    [pinged] => 
    [post_modified] => 2017-07-24 15:25:29
    [post_modified_gmt] => 2017-07-24 12:25:29
    [post_content_filtered] => 
    [post_parent] => 0
    [guid] => http://liza.ua/?p=114258
    [menu_order] => 6152
    [post_type] => post
    [post_mime_type] => 
    [comment_count] => 0
    [filter] => raw
)