Чего вы не знали о цитрусовых — хит сезона

Здоровый образ жизни, Красота Апельсин фото

Эти дары природы обладают превосходным вкусом, ароматом, цветом, запахом, выдающимися питательными качествами и разнообразными лечебными свойствами. В них много витамина С, клетчатки, эфирных масел. Осенью цитрусовые помогают избежать простуды и сбросить лишние килограммы. Грейпфрут же вообще считается продуктом с отрицательной калорийностью, а домашний лимонад избавит от кровоточивости десен.

Апельсин фото
Фото: Бурда Медиа

Апельсин

Апельсин – замечательный представитель  славного семейства рутовых. Многие диетологи рекомендуют апельсиновый завтрак. Несколько оранжевых плодов, очищенных от кожуры, устроят хорошую стимуляцию иммунитета, внесут в кишечник незаменимую клетчатку.

Для хорошего пищеварения и настроения

Ещё вкуснее сочетать утренний апельсин с морковью и яблоками, что вызовет полезный желчегонный эффект. Комплекс витаминов и микроэлементов апельсина препятствует утомляемости и усталости, способствует стрессоустойчивости, вдохновляет на оптимизм, является естественным антидепрессантом.

Считается, что апельсин, съеденный вечером, нормализует ночной сон и способствует возможности  чувствовать себя утром хорошо выспавшимся.

Апельсиновый ужин особенно улучшает состояние кожи и её придатков (ногтей, волос), способствует поддержанию чувства оптимизма.

 

Против бактерий и вирусов

В древности апельсины назначали внутрь для ускорения заживления ран на коже.

Большое содержание витамина С позволяет использовать апельсины при простуде для ускорения времени восстановления от ОРВИ.

Клетчатка апельсина массирует ротоглотку, удаляя из небных  миндалин гнойные пробки, апельсиновый сок содержит противобактериальные компоненты.

 

апельсин польза
Фото:Бурда Медиа

Для фигуры

Существует много вариантов апельсиновых диет для похудания, от разгрузочного дня до нескольких дней сочетания низкокалорийных оранжевых плодов с источниками белка, такими как отварные куриные яйца, нежирный кефир, овсянка, другие каши.

Ещё более длительные диеты на основе апельсинов предусматривают добавление в отдельные дни то отварной курятины, то рыбы в сочетании с овощами, изобилием зелени.

Апельсины как основа данного рациона снижают аппетит и способствуют быстро наступающему и достаточно сохранному чувству насыщения. Однако у некоторых людей эти «мини-солнышки», наоборот, могут обострить голод, что зависит от индивидуальных особенностей организма.

В Одессе возведён двенадцатиметровый памятник апельсину в знак его выдающего значения в экономике города. Памятники апельсинам есть в Турции, Мексике, Израиле и других странах, что доказывает огромную важность этого продукта в планетарном масштабе.

Мандарин

Самые северные в мире мандарины произрастают в районе Сочи и созревают к декабрю. Именно туда к этому времени съезжаются знатоки за свежайшими только с ветки плодами, не содержащими веществ, которыми их опрыскивают для успешной транспортировки.

По многим своим свойствам мандарины сходны с апельсинами, а уж по уровню сладости всегда превосходят их. Мандарины стимулируют иммунную защиту, способствуют снижению веса, улучшают настроение.

полезные свойства мандариновой кожуры - фото
Бурда Медиа

«Охлаждающие» свойства мандарина

Мандарин гораздо легче очистить от кожуры, чем апельсин. На Востоке считают, что цитрусовые (особенно, мандарины) «охлаждают кровь», поэтому некоторые авторы рекомендуют свести их употребление к минимуму в зимний период. Под свойством «охлаждения» восточные мудрецы (именно Китай является родиной мандаринов) подразумевали «разжижение» крови, что полезно для профилактики образования тромбов в кровеносных сосудах.

Для дыхания

Мандарины рекомендуют для улучшения очищения дыхательных поверхностей бронхов от пылевых загрязнителей. Считается, что именно мандарины лучше, чем другие цитрусовые улучшают секрецию и выведение из дыхательных путей слизи и мокроты.

Грейпфрут

Горьковатые на вкус грейпфруты часто достигают массы до полукилограмма и более. Требуются достаточные физические усилия, чтобы очистить от кожуры этот плод, что уже начинает в организме процесс «сжигания калорий». Очистить внутренности грейпфрута, не повредив при этом соковые мешочки из клетчатки (со специфическим гликозидом и хининоподобным компонентом), которые придают горечь плоду, является своего рода искусством.

грейпфрут снижает вес
Фото: Бурда Медиа

Фрукт для всех

Грейпфрут (примерно 100 граммов в сутки, не ежедневно) можно употреблять в пищу даже больным сахарным диабетом при условии, если у пациента нет избыточно повышенной кислотности желудочного сока. Кстати, любые виды цитрусовых плодов (в том числе перечисленные апельсины и мандарины) не рекомендуют при обострении гастритов, колитов, язвенной болезни и, конечно же, склонности к аллергическим реакциям.

Внимание — лекарства!

Грейпфрут может резко снижать действие в организме многих лекарств – антибиотиков, гормональных противозачаточных средств, таблеток от гипертонии.

Всего таких медикаментов более 100 наименований, имеются специальные таблицы с указанием их многочисленных синонимов. Поэтому, если человек принимает по назначению врача какие-либо препараты, следует поинтересоваться, не инактивирует ли грейпфрут их воздействие на организм.

А вот действие препаратов, снижающих уровень холестерина, грейпфрутовый сок, напротив, усиливает, что может привести к неблагоприятным побочным эффектам.

Жир — в минусе!

Существует множество вариантов грейпфрутовых диет для похудения. Грейпфрут особенно интенсивно  выводит из организма шлаки через кишечник и почки. Сок грейпфрута может оптимизировать уровень инсулина в крови, что препятствует накоплению жировых отложений.

Лимон

Лимон по вкусу гораздо кислее, чем грейпфрут. Он обладает массой полезных свойств при том, что по понятным и разумным причинам лимона можно съесть достаточно малое количество.

Из клинописных источников известна информация о том, что некоторые египетские фараоны несколько тысячелетий назад жили гораздо дольше, чем их подданные благодаря тому, что регулярно употребляли внутрь смесь лимонного сока и чеснока.

лимон - домашний лимонад - фото
Фото: Бурда Медиа

И еда, и лекарство

Лимон является универсальной добавкой к огромному количеству самых разнообразных кулинарных блюд. Лимон однозначно улучшает их пользу для здоровья. Лимонные сок и мякоть (лучше, чем другие цитрусовые) усиливают всасывание в организме кальция, поступающего с молочные продуктами, кунжутом, вареными рыбными костями, таким образом улучшая строение костной ткани, профилактируя остеопороз.

Утром предпочтителен чёрный чай с лимоном, который готовит организм к дневным нагрузкам и стрессам. Вечером же лучше выпить зелёный чай с лимоном, запускающий ночные антиоксидантные процессы самовосстановления организма.

лимонад из цитрусовых - фото, рецепт
Фото: Бурда Медиа

Домашний лимонад

Натуральный лимонад – очень освежающий и бодрящий напиток (если он без консервантов и красителей). Готовить его следует дома, только из естественных компонентов. Подержите лимонад несколько минут во рту перед тем, как проглотить его – и вы уменьшите кровоточивость дёсен, которая сигнализирует о местном недостатке витамина С.

Для здоровья кожи и волос

Мякоть лимона наносят на кожу в виде аппликаций при экземе, на волосистую часть головы при перхоти. Для оздоровления кожи применяют цитрусовые ванны.

Внимание — химия!

Помните, что нынешние цитрусовые фрукты обрабатываются химическими веществами для лучшей лежкости и транспортировки, поэтому кожуру с них лучше не употреблять.

 

Источник: журнал «Домашний доктор».

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Лимонная диета для эффективного похудения и без ограничений в еде

Как ускорить метаболизм и похудеть (ВИДЕО)

Водоросли: вкусно и полезно! Сливочное масло с нори и лимоном

Апельсин и мандарин — помощники в поддержании здоровья и красоты

Ноябрь 9 2016, 10:11

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ