Три легкі рецепти смачних та незвичайних страв з банана

02 листопада 2017, 07:59

Завдяки глобалізації банани перестали бути екзотикою. Буває, у магазинчику «на районі» немає яблук чи цибулі, а от банани є завжди. Цим треба скористатися, чи не так? Тим більше, що з банана можна приготувати не лише солодкий десерт, а й ще щось!

ЧИТАЙ ТАКОЖ 5 продуктів, які допоможуть впоратися з депресією восени

nata_vkusidey/Fotolia

Звичайно, ми всі в курсі, що банан - аж ніяк не найнижчий фрукт (89 ккал на 100 г), зате в ньому немає жирів, він смачний, ситний і корисний. Наприклад, банан заспокоює нерви та рятує від печії. І ще він може бути учасником дієтичної страви.

ЧИТАЙ ТАКОЖ Що можна їсти перед сном?

Банановий салат із селери

dejah_thoris, Figorp17, Igor Normann, lilechka75/Fotolia

Інгредієнти: 3 банани, 2 стебла селери, 2 ст. л. кеш'ю, 2 ст. л. ізюму, 2 ст. л. несолодкого йогурту, щіпка каррі.

приготування

Наріж банани і селера тонкими кружальцями. Перемішати.
Запарь родзинки окропом, дай охолонути, ретельно промий і трохи підсуши паперовим рушником. Засип банани та селера горішками кешью та родзинками, заправ йогуртом. Додай карі до смаку.

ЧИТАЙ ТАКОЖ Час квасити капусту

Банановий омлет

katrinkivi/Fotolia

Інгредієнти: 1 банан, 2 яйця, 2 ст. л. нежирного молока, 2 ст. л. муки|борошна|, 2 ст. л. ізюму, 1 ст. л. рослинного масла.

Приготування:

Змішай яйця, борошно та молоко.
Банан наріж дрібними кубиками і трохи обсмаж на сковороді з олією.
Влий на сковороду суміш з борошна, молока та яєць, додай родзинки. Через пару хвилин переверни омлет і обсмаж з іншого боку. Готовий омлет можна посипати корицею, тертими грецькими горішками, цукатами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ Запіканка на вечерю: три рецепти

Банановий кекс

vaaseenaa/Fotolia

Інгредієнти: 80 г вершкового масла, 3 банани, 2 яйця, 1 склянка цукру, 1 ½ склянки борошна, 100 мл молока, 1 пакетик розпушувача

приготування

Банани разомні (або подрібни блендером) в кашу, перемішай з розм'якшеним вершковим маслом, яйцями, цукром.
Додай муку, розпушувач, молоко, перемішай.
Перелий тісто у форму, змащену маслом і посипану манкою або панірувальними сухарями. Випікай у заздалегідь розігрітій до 200 ⁰ духовці протягом отримувала. Готовність перевіряй дерев'яною шпажкою.

ЧИТАЙ ТАКОЖ

Банани: користь та шкода

Смажені банани - оригінальний десерт або легкий гарнір

Статті на тему