Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Салат Цезар: покроковий рецепт з фото

Салат Цезар готується швидко, має незабутній смак і розкішно виглядає на столі. Існують різні варіанти цієї страви. Ми пропонуємо рецепт класичного Цезаря - з курячої грудки з пікантною заправкою з гірчиці, жовтків, часникової олії та соку лимона. Смачно, гарно, швидко!

Салат Цезарь рецепт

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 2 курячих філе
  • 300 г салату Ромен
  • 200 г білого хліба
  • 1 червоний солодкий перець
  • 2 варених яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 50 г сиру пармезан

Для заправки:

  • 2 варені жовтки
  • 7 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. Л. гірчиці
  • 1-2 ст. л. соку лимона

Для прикрас:
1 ст. л. каперсів
щіпка сухого орегано
сіль перець
помідори черрі

Приготування:

[one_half last="no"]

салат

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Філе змастити олією, посипати сіллю та перцем, викласти на деко. Запікати 25-30 хв при 180 °С. Остудити.[/one_half] [one_half last=»no»]

Салат

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Часник нарізати, обсмажити на сковороді з оливковою олією. Зняти з вогню, дати охолонути часнику в маслі. Видалити часник, половину олії вилити в миску. Хліб нарізати кубиками та злегка обсмажити на залишках олії. [/one_half] [one_half last=»no»]

Салат

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Запечене філе нарізати тонкими скибочками. Очищений перець – соломкою.[/one_half]

Салат

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Листя салату вимити, порвати шматочками. Яйця нарізати часточками. Викласти на блюдо листя салату, перець, філе та яйця.[/one_half]

Салат

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Готувати заправку. Розтерти жовтки із гірчицею. Додати часникову олію, сік лимона, сіль, приправи. Усі збити.
Полити салат приготованою заправкою, викласти зверху сухарики, каперси, половинки помідорів чері, посипати тертим пармезаном.[/one_half]

Джерело: журнал «Люблю готувати!»


Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
115 коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар