В умілих руках навіть звичні інгредієнти можна скласти у незвичайну страву! Як урізноманітнити свій раціон, читай у нашому редакційному тесті.
Як ми нещодавно розповідали, саме вівсянка може претендувати на звання бездоганного сніданку.
Хочеться ще більшої різноманітності? Не питання!
Ми спробували приготувати одразу три оригінальні страви на основі вівсяних пластівців — і радимо тобі провести такий самий експеримент. Результат приємно здивує!
"Головним героєм" наших рецептів стали пластівці AXA Premium. Будь-який кухар підтвердить: для приготування найсмачніших страв потрібно брати лише добірні інгредієнти.
Це головна запорука того, що страва вийде як у рецепті, весь процес вдасться і порадує результатом. А продукція АХА – найкращий варіант серед пластівців – радимо тобі спробувати!
Ми приготуємо 3 страви з різними видами пластівців АХА - вибирай коханий. Отже, приступаємо.
1. Мокко-пудинг
З вівсяних пластівців можна приготувати не тільки знамениту «ледачу банку», таку зручну для перекушування в дорозі або на роботі. Як щодо справжнього пудингу у банку? Та ще й зі смаком мокко!
знадобиться:
- півсклянки вівсяних пластівців АХА «Express»;
- 100 мл молока;
- 100 мл несолодкого йогурту;
- 1 чайна ложка меду;
- 1 чайна ложка какао-порошку;
- половина чайної ложки розчинної кави, розведеної в 1 столовій ложці гарячої води.
Приготування:
- Звичайно ж, для рецепту нам знадобиться зручна банка з широкою шийкою. Всередину поміщаємо молоко (до речі, його можна замінити мигдальним або кокосовим), йогурт та мед. Закриваємо і добре струшуємо.
- Тепер додаємо какао, каву та вівсянку. Знову струшуємо закриту баночку, доки інгредієнти поступово не змішуються. Потім ставимо банку в холодильник на ніч.
- На ранок вівсяні пластівці розбухнуть, увібравши майже всю рідину. Для більшої однорідності пудингу можна збити за допомогою блендера.
Найніжніший і найсмачніший сніданок з ароматом мокко готовий. Вживати його найкраще охолодженим, а зберігати такі ласощі в холодильнику можна до трьох діб.
2. Вівсянка по-тайському
Це, мабуть, найнезвичайніший рецепт вівсянки, який ми зустрічали. Але для тайської кухні він цілком звичний. Що ще раз доводить: вівсянку люблять у всьому світі! Пряна та гостра тайська кухня стане для тебе справжнім відкриттям.
знадобиться:
- вівсяні пластівці АХА Premium «Цільнозернові» - 1 склянка;
- філе куряче - 50 г; філе білої риби (хек, тріска, камбала) - 50 г;
- біле вино – 1 ст.л.;
- соєвий соус;
- чорний та білий перець, перець чилі, сіль.
Приготування:
- Готуємо маринади для двох видів філе. Для курки: змішати 1 ст. соєвого соусу з 0,5 ч.л. цукру, додати за смаком чорний та червоний перець та сіль. Для риби: до білого вина додати білий перець і сіль. Замаринувати обидва види філе на 15 хвилин.
- Кашу залити окропом та поставити на малий вогонь, додати дрібно нарізані філе курки та риби. Варити до готовності.
- Поки каша вариться, готуємо для неї гостру заправку: перець чилі нарізати півкільцями, додати соєвий соус та чорний перець. Після додати 1-2 ст. олії (можна використовувати кунжутну, оливкову, олію волоського горіха).
- Готову кашу зняти з вогню, додати заправку, ретельно перемішати. Подавати гарячою, присипавши рубаною зеленню.
3. Злакові млинці
Зі злакових пластівців можна приготувати смачні млинці. Їх смак буде відрізнятися від звичних борошняних, і, повір нам, на краще!
знадобиться:
- пластівці АХА Premium «4 злаки» - 150 г;
- молоко - 200 мл;
- яйце - 1 шт;
- сіль, цукор, розпушувач для тіста.
Приготування:
- Пластівці АХА подрібнити в блендері до борошна.
- Яйце збити із цукром та сіллю.
- До подрібнених пластівців додати розпушувач (0,5 ч. л.), перемішати. Додати яйця. Залити молоком. За допомогою віночка змішати інгредієнти до однорідного стану.
- Нагріту сковороду змастити шматочком вершкового масла|мастила| і влити 1 черпак тіста. Випекти млинці з обох боків до золотистої скориночки.
- Готові млинці обмазати олією, подавати з медом, фруктами чи сметаною.
Смачного!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
