Пісний торт із фруктами та горіхами майстер-клас

20 січня 2016, 17:30

Навіть під час Великого посту на святковому столі мають бути різноманітні та смачні страви. Думаєте торт без додавання в тісто яєць та молочних продуктів – це вигадка? А ось і ні! Ми підібрали найкращий рецепт пісного торта, який був приготовлений шеф-кухарем зі стажем Ларисою Кавун Готуйте та радуйте своїх рідних смачними стравами!

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

Для тесту:

2/3 скл. цукру
1/2 банана
250 мл міцного чорного чаю
по 2 ст. л. меду та рослинної олії
2 скл. борошна
1 ч. Л. соди
дрібка солі

Для начинки:

1 апельсин
300 d броня
Для прикрас:
1 апельсин
ягоди журавлини
листя м'яти
мигдаль

Приготування:

[one_half last="no"]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Приготувати тісто. Заварити чай. За допомогою блендера змішати банан, цукор, мед, теплий чай та олію. Додати 1 скл. борошна, ретельно змішати блендером. Другу склянку борошна змішати з содою та сіллю, додати до суміші з бананом та чаєм. Ще раз перемішати тісто за допомогою блендера. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Викласти тісто у форму і випікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці протягом 40-45 хв. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Приготувати начинку. З половини апельсина зняти дрібною тертою цедру і вийняти м'якоть. Курагу залити окропом на 20 хв. Блендер подрібнити курагу з цедрою і м'якоттю апельсина до пюреподібного стану. [/one_half] [one_half last=»no»]