Пісне меню, 12-й день: обід

Відмінний поживний обід у Великий піст. Запарена гречана каша з вітамінним салатом із чорної редьки. А на десерт – оригінальне печиво.

Гречана каша

Інгредієнти: 

• 1 склянка гречаної крупи
• 3 склянки води

Приготування:

1. гречку промити та залити на ніч холодною водою.

Салат із чорної редьки

Інгредієнти: 

• 1 редька
• 1 цибулина
• 1 морква
• 0,5 ч. л. яблучного оцту
• щіпка цукру

Приготування:

1. Редьку та моркву потерти на тертці.
2. Цибулю дрібно нарізати.
3. Скласти овочі в салатницю, заправити яблучним оцтом із цукром.

Повернутись до меню дня – Великий піст 2016 

Горіхово-фруктове печиво

Фото: Fotolia

Інгредієнти: 

• 2 склянки кешью
• ¼ склянки сушених яблук
• ¼ склянки сушеної інжиру
• ¼ склянки сушених абрикосів

Начинка:

• ½ склянки свіжої чи розмороженої чорниці
• 1 ст. л. меду

Приготування:

1. Горіхи та сухофрукти пропустити через м'ясорубку 2 рази.

2. Скачати з цього фаршу кульки середнього розміру та зробити невеликі заглиблення для начинки.

3. Мед і чорницю змішати у блендері. Розкласти начинку у заглиблення.

Повернутись до меню дня – Великий піст 2016 

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Продукти для розвантажувальних днів

Що треба їсти, щоб довго жити?

Пригости себе: 5 найкращих рецептів до 8 березня для гурманок

Як харчуватися в спеку: рятівні продукти та рецепти

Смачна добірка: 12 рецептів з креветками на всі випадки життя

Зелені коктейлі, які допоможуть схуднути

Рецепти салатів з пекінською капустою

Рецепти салатів з пекінською капустою

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.