"Що б такого з'їсти, щоб схуднути?" - Жартуємо ми ... Але в кожному жарті є частка правди! Іноді досить трохи змінити раціон, додавши до нього деякі продукти, щоб суттєво покращити свій метаболізм і виявитися ближчими до бажаних розмірів.
Для тих, хто не може відмовитися від надмірностей в їжі, дієтологи виділили окремі продукти, що допомагають схуднути. Вживаючи хоч щось зі списку, представленого нижче, можна покращити свої результати у нерівній боротьбі за тонку талію.
фріпік
1. часник
«Часник не тільки надає особливий аромат і смак страві - він також допомагає животу залишатися підтягнутим завдяки хімічному з'єднанню аліцину, що міститься в ньому, - повідомляє дієтолог і засновник інтернет-проекту NutritiousLife Кері Глассман. – Алліцин знищує шкідливі бактерії у травному тракті та покращує здоров'я, а, отже, зменшує здуття». Крім того, корейські дослідники відкрили, що завдяки стимуляції білків печінки він може справити вражаючий ефект антиожиріння.
2. бобові
Коли організму необхідні вуглеводи, цілком достатньо з'їсти щось із сімейства бобових. Принаймні так запевняє нас дієтолог і консультант з харчування Рейчел Біган. «Боби унікальні в тому плані, що вони забезпечують організм значною кількістю клітковини та білка одночасно – в одній чашці чорних бобів 17 г клітковини та 14 г чистого протеїну. Ми знаємо, що клітковина та протеїн – безцінні помічники у справі регуляції ваги, тому що вони дають нам відчуття ситості надовго та запобігають переїданню». Недавнє дослідження показало також, що екстракт білої квасолі може знизити кількість калорій, що одержуються з вуглеводів, якщо ви налягаєте на солодке. А ще бобові – незамінна їжа під час поста.
Unsplash
3. Фісташки
У 100 г фісташок міститься 21 г білка і 10,5 г клітковини, але їх реальна користь для схуднення полягає навіть не в цих вражаючих цифрах. Через те, що необхідно спочатку почистити горіх, перш ніж його з'їсти, процес пережовування сповільнюється, а докоряючий вид гори шкаралупок, що височить над блюдцем, нагадає про те, скільки вже з'їдено – а це в свою чергу допомагає впоратися зі звичкою перекушувати. Факт: учасники одного з досліджень, які ласували нечищеними фісташками, споживали на 41% менше калорій, ніж ті, хто придбав горіхи без шкаралупи.
4. Водорості
Напевно, варто провчитися у японців, у яких найнижчий у світі показник ожиріння. Одним з основних продуктів японської кухні є Вакам - особливий вид поживних і багатих білком водоростей. "Як показали дослідження, отримані з Вакам з'єднання - фукоксантини - допомагають прискорити спалювання жиру", - говорить дієтолог Джулія Аптон. В даний момент вчені зайняті пошуком у водоростях також інших компонентів, що сприяють схуднення, наприклад, тих, які створюють відчуття наповненості в шлунку. Крім того, вживання водоростей допоможе розпрощатися з дефіцитом йоду в організмі.
Unsplash
5. Халапеньо
Відмінні новини для тих, хто «любить гарячіше»! "Перчики халапеньо містять антиоксидант, капсаїцин, який діє як потужний антизапальний засіб і прискорювач метаболізму", - говорить Кері Глассман. «Деякі з експериментів показали, що люди, які вживають їжу з гострим перцем, почуваються менш голодними та спалюють більше калорій згодом». Завдяки тому, що волонтери вживали багато цього гострого перчика в їжу, вони домагалися більшого на терені боротьби із зайвою вагою, тому що не відчували потягу до солодкого, жирного та солоного.
Головне ж правило, якого слід дотримуватися – це «всього має бути в міру». І воно «працює» не лише із продуктами, переліченими вище. Якщо є в міру, жоден зайвий грам не наважиться зіпсувати твою фігуру.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
