заготовки на зиму - все статьи по запросу заготовки на зиму | liza.ua

заготовки на зиму

Як приготувати баклажани на зиму

Як приготувати баклажани на зиму

Сезон домашніх заготовок в самому розпалі. Баклажан — один з улюблених овочів українців. Ми вирощуємо та купуємо поживні «синенькі», а тому дуже хочеться зберегти їх смак і вітаміни, що в них містяться, до зими. Як приготувати баклажани на зиму — розповімо в новій статті! Баклажани — це ті продукти, які легко і... [Читать далее]

Как приготовить баклажаны на зиму

Как приготовить баклажаны на зиму

Сезон домашних заготовок в самом разгаре. Баклажан – один из любимых овощей украинцев. Многие выращивают или покупают «синенькие», а потому очень хочется сохранить их вкус и витамины, что в них содержатся, до зимы. Как приготовить баклажаны на зиму — расскажем в новой статье! Баклажаны — это те продукты, которые... [Читать далее]

Как сохранить ягоды на зиму: заморозить или перетереть с сахаром?

Как сохранить ягоды на зиму: заморозить или перетереть с сахаром?

Как лучше и вкуснее сохранять ягоды на зиму: замораживать или перетирать с сахаром, и затем заморозить? Мы разобрались в этом вопросе. Как же заготавливать ягоды на зиму, чтобы сохранить все витамины и главное — их привлекательный внешний вид? В случае с ягодами очень хочется сохранить их красивый внешний вид. Например, если... [Читать далее]

Время квасить капусту

Время квасить капусту

Сладкая, сочная и белоснежная – вот какой должна быть капуста для квашения. Чем она белее, тем более вкусной получится. Вообще-то, хотя квашеная капуста считается чуть-ли не нашим национальным ноу-хау, на самом деле история рецепта свидетельствует, что она – made in China. Правда, китайцы квасили капусту в белом вине, а у нас своя... [Читать далее]

Как заморозить ягоды и фрукты с пользой для здоровья: 4 совета

Как заморозить ягоды и фрукты с пользой для здоровья: 4 совета

Еще пару десятков лет назад для сохранения витаминов на зиму нашим мама и бабушкам приходилось закрывать варенье и джемы, а ведь такая обработка уничтожает большую часть полезных свойств фруктов. Теперь же достаточно аккуратно сложить любимые ягоды в морозилку, работающую в режиме сухой заморозки, для того, чтоб в зимний... [Читать далее]

Вот в чем польза — сладкий тандем капусты и клюквы в одном салате

Вот в чем польза — сладкий тандем капусты и клюквы в одном салате

Эта кисло-сладкая заготовка по бабушкиному рецепту – хорошее подспорье в лечении простуды, ведь в ней столько витаминов! ЧИТАЙ ЕЩЕ: Топ-4 витаминных блюда для укрепления иммунитета Капусту выбирай белокочанную, поздних сортов. Плотные гофрированные листья савойской капусты хоть и эффектны на вид, для квашения и засолки не... [Читать далее]

Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом

Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом

Необычные рулетики с изысканным вкусом по достоинству оценят настоящие гурманы. Готовится это блюдо легко и быстро, а выглядит — празднично. ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Баклажаны впрок! Три оригинальных рецепта заготовок Понадобится (на 5 рулетиков): 1 баклажан удлиненной формы; 50 г грецких орехов; 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка... [Читать далее]

Слово главного редактора: сентябрьские заготовки на зиму

Слово главного редактора: сентябрьские заготовки на зиму

Сентябрь — последний активный месяц заготовок на зиму. Зато в нашем доме — самый активный. Впрочем, судя по ажиотажу и скоплению машин на моем любимом оптовом рынке, не мы одни такие. Сейчас действительно самое время покупать мешками и ящиками, даже если у вас не слишком много места для хранения. Прямо сейчас: самая... [Читать далее]

Правила хранения урожая

Правила хранения урожая

Хранение овощей длится долго, иногда дольше, чем их выращивание. Поэтому основная задача во время их хранения состоит в том, чтобы создать такие условия, при которых будут минимальными потери количества и качества урожая. Как сохранить корнеплоды Перед закладкой корнеплодов на хранение нужно отбраковать поврежденные... [Читать далее]

4 рецепта заготовок из овощей, которые нужно приготовить на зиму

4 рецепта заготовок из овощей, которые нужно приготовить на зиму

Мы решили напомнить о нескольких блюдах для консервирования, которые поздней осенью и зимой пойдут на ура! Самое время накупить овощей и поколдовать на кухне! Пикантные «язычки» ПОНАДОБИТСЯ 1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 1 головка чеснока, соль молотый черный перец, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. У баклажанов срезать... [Читать далее]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: