маринад - Страница 2

Тонкости домашней кухни: Планируешь пикник в предстоящие пасхальные выходные? На свежем воздухе всегда разыгрывается аппетит. Что можно приготовить легко и быстро в «полевых» условиях? Куриные шашлычки! Всего 30 мин потребуется на приготовление, а вкус – просто волшебный. Секрет успеха – оригинальный маринад! На 4 порции...Читать далее

Кулинарная азбука: Свекла вряд ли нуждается в презентации. Этот корнеплод давно и по праву входит в ТОП самых полезных овощей, а по содержанию многих минералов занимает лидирующее место. В любом виде свекла содержит фосфор, натрий, железо, йод и другие вещества, необходимые организму. Вариантов маринования этого овоща...Читать далее

Кулинарная азбука: Рыба хороша во всех видах. Приготовленная в маринаде рыбка — это особый деликатес. Имея такую заготовку в холодильнике, можно не опасаться, что гости застанут врасплох! Пряное, в меру острое блюдо понравится всем! Для маринования лучше брать жирную рыбу. Вполне подойдет сельдь, скумбрия, лосось или...Читать далее

Тонкости домашней кухни: В основном уксус применяется в кулинарии для приготовления маринадов и различных соусов. Уксусом приправляют блюда для придания остроты вкуса, для сохранения цвета. В бездрожжевое тесто его добавляют для воздушности. Уксус делают из перебродившего вина, виноградного или пивного сусла, из ягодных и...Читать далее

Согласись, майские праздники просто предназначены для того, чтобы наконец-то выбраться на пикник и на весело потрескивающих в мангале углях приготовить  мясо. Бери на заметку  советы «Лизы», и твой шашлык получится умопомрачительно вкусным! Если ты хочешь, чтобы шашлык получился сочным, покупай свежее, но не парное мясо....Читать далее

Любишь селедку, а привычный салат «селедка под шубой» уже надоел и хочется попробовать чего новенького? Пожалуйста! Представляем скандинавский селедочный салат. Ингредиенты: 150 гр филе сельди ½ небольшого кочана капусты 1 зеленое яблоко полпучка салата укроп, соль и перец – по вкусу Для заправки: 3 ст.л. сметаны 1 ч.л....Читать далее

Хотите приготовить не просто шашлык, а настоящий кулинарный шедевр? Вас, несомненно, заинтересует такая экзотическая идея. Время приготовления: 4 часа В одной порции: 464 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг свинины 4 луковицы 3 киви кусочек корня имбиря (около 3 см) 1 банка консервированных ананасов кольцами 2 апельсина 2 стол. ложки...Читать далее