Куриные шашлычки в пряном маринаде: рецепт | Женский журнал "Лиза"
2015-04-09T18:11

Куриные шашлычки в пряном маринаде: рецепт

Рецепты Куриные шашлычки на шпажках - фото

Тонкости домашней кухни:

Планируешь пикник в предстоящие пасхальные выходные? На свежем воздухе всегда разыгрывается аппетит. Что можно приготовить легко и быстро в «полевых» условиях? Куриные шашлычки! Всего 30 мин потребуется на приготовление, а вкус – просто волшебный. Секрет успеха – оригинальный маринад!

На 4 порции КУРИНЫХ ШАШЛЫЧКОВ

ПОНАДОБИТСЯ:

Ингредиенты для приготовления куриных шашлычков - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»
  • 800 г куриного филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайн. ложка куркумы
  • щепотка кайенского перца
  • сок 1 лимона
  • 1 чайн. ложка тертого корня имбиря
  • 5 стол. ложек растительного масла
  • деревянные шампуры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
  2. Для маринада чеснок очистить и истолочь, смешать с куркумой, кайенским перцем, соком лимона, имбирем и маслом.
  3. Положить курятину в получившийся маринад и оставить на 15 мин. Нанизать кусочки филе на шампуры, предварительно замоченные в холодной воде. Посолить по вкусу, положить на гриль и жарить 5-7 мин, время от времени переворачивая.
Куриные шашлычки на шпажках - фото
Фото: Fotolia

 

По этому рецепту шашлычки можно приготовить и из филе индейки!

А в апрельском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!» ищи рецепт шашлычков из индейки в глазури из соевого соуса и кленового сиропа!


Апрель 9 2015, 06:04
Автор:







Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: