грибы - Страница 3
Масленица — это веселые гулянья и, конечно же, вкуснейшие ароматные блины. На Масленицу всем хочется разнообразить «блинное меню». Предлагаем вашему вниманию сытные блинные закуски на Масленицу, которые обязательно надо попробовать приготовить. Давайте удивим своих родных и гостей! Будет вкусно! Блинный курник с...Читать далее
Любите принимать гостей и удивлять их необычными блюдами? Приготовьте на закуску жюльен! Только не простой, а рыбный. Будет вкусно! ПОНАДОБИТСЯ: 250 г филе белой рыбы 200 г королевских креветок 2 ст. л. молока 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 100 г шампиньонов 1 луковица 200 мл сливок 50 г твердого сыра раст. масло 1 зубчик...Читать далее
Ну какой же Новый год без заливного! И хотя фраза из известного фильма: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» уже стала крылатой, заливное можно приготовить так, что пальчики оближешь. А чтобы продемонстрировать гостям свои кулинарные таланты, потрудитесь над его оформлением. Очень нарядно желе будет смотреться в...Читать далее
Рыба — всегда желанный гость на нашем столе. Если у вас под рукой оказался сазан, предлагаем запечь его в духовке целиком с орехами. Это деликатесное блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и для воскресного семейного обеда. ПОНАДОБИТСЯ: 1 сазан весом 1,5–2 кг 3 стак. ядер грецких орехов 300 г свежих грибов 2 стак....Читать далее
Что вы готовите из капусты? Голубцы? Борщ? Или тушите? Вкусно, конечно, но кого сегодня этим удивишь. А что если взять и замахнуться на что-нибудь эдакое — необычное и оригинальное? Тогда приступим! Капустный «Наполеон» ПОНАДОБИТСЯ: 1 кочан капусты 2 яйца 150 мл пива 100 г муки соль, перец по вкусу раст. масло для жаренья Для...Читать далее
Если нужно приготовить вкусный согревающий обед, вас выручит густой суп. Это первое блюдо такое сытное, что второе и не понадобится! Грибная солянка «Лесная сказка» ПОНАДОБИТСЯ: 500 г любого мяса 500 г любых грибов (сушеных, замороженных или свежих) 2 моркови 3-4 луковицы 1 ст. л. томатной пасты 1 лавровый лист соль черный перец...Читать далее
Если во всем мире словом “жюльен” называют нарезку тонкой соломкой, то у нас это простая, сытная и очень вкусная горячая закуска. Готовить его можно из грибов, мяса, рыбы, морепродуктов и, конечно, из курицы. А подавать его следует в специальных керамических или металлических формочках, которые называются кокотницами или...Читать далее
В этих блюдах есть все – вкус, аромат и витамины! В главных ролях – сезонные продукты: тыква и грибы. Тыквенная запеканка с грибами ПОНАДОБИТСЯ 300 г брюквы 300 г тыквы 300 г свежих лесных грибов или шампиньонов соль по вкусу 1 ст. л. сливочного масла 4 зубчика чеснока щепотка тмина растительное масло Для заливки: 1 яйцо 200 мл...Читать далее
В керамических горшочках можно приготовить практически все: первое блюдо, мясо, рыбу, крупу, овощи и даже десерт. Особенно популярны вторые блюда, ведь такого вкуса и аромата при приготовлении на плите или в микроволновке добиться практически невозможно. К тому же горшочки можно закладывать все, что есть в холодильнике,...Читать далее
Картофель – самый популярный и любимый в Украине овощ. И не напрасно: о его ценности теперь не спорят. Сейчас невозможно представить нашу пищу без картофеля. Опытные повара утверждают, что из картофеля можно приготовить более девятисот блюд! Давайте сегодня приготовим вкусную, сытную и ароматную картофельную запеканку...Читать далее