домашние заготовки - все статьи по запросу домашние заготовки | liza.ua

домашние заготовки

Как сохранить ягоды на зиму: заморозить или перетереть с сахаром?

Как сохранить ягоды на зиму: заморозить или перетереть с сахаром?

Как лучше и вкуснее сохранять ягоды на зиму: замораживать или перетирать с сахаром, и затем заморозить? Мы разобрались в этом вопросе. Как же заготавливать ягоды на зиму, чтобы сохранить все витамины и главное — их привлекательный внешний вид? В случае с ягодами очень хочется сохранить их красивый внешний вид. Например, если... [Читать далее]

Топ-10 советов как заморозить фрукты и овощи с пользой для здоровья

Топ-10 советов как заморозить фрукты и овощи с пользой для здоровья

Если ты еще не сделала заготовки на зиму, сейчас самое время! В разгаре сезон овощей, да и ягоды еще не все отошли. Как правильно заморозить фрукты и овощи на зиму, рассказываем в подробностях. Ученые из Института замороженной пищи (США) сопоставили содержание витаминов А и С в свежих овощах, фруктах, ягодах из супермаркета и в... [Читать далее]

Зеленые помидоры на зиму: «пьяные» и желейные

Зеленые помидоры на зиму: «пьяные» и желейные

Начинается жаркая пора: овощи требуют внимания, вкус – разнообразия, а душа – отдыха, а не дежурства у плиты. Два помидорных рецепта – это именно то, что нужно в такой ситуации. Читай также:Быстрый капустный пирог, за который можно отдать полцарства «Пьяные» зеленые помидоры Ингредиенты: 1,5 л воды, 4 ст. л. сахара, 3 лавровых... [Читать далее]

Время квасить капусту

Время квасить капусту

Сладкая, сочная и белоснежная – вот какой должна быть капуста для квашения. Чем она белее, тем более вкусной получится. Вообще-то, хотя квашеная капуста считается чуть-ли не нашим национальным ноу-хау, на самом деле история рецепта свидетельствует, что она – made in China. Правда, китайцы квасили капусту в белом вине, а у нас своя... [Читать далее]

Вяленые помидоры в домашних условиях: рецепт

Вяленые помидоры в домашних условиях: рецепт

Заготавливать помидоры путем сушки на солнце – давняя итальянская традиция. На родине пиццы вяленые томаты – это не только самостоятельная овощная закуска, но также частый ингредиент салатов, пиццы, пасты и множества других блюд. Приготовить знаменитый итальянский деликатес можно и в духовке. ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Три рецепта... [Читать далее]

Закаточные машинки: тест-драйв и комментарии эксперта

Закаточные машинки: тест-драйв и комментарии эксперта

Чтобы твои усилия по закатыванию десятков баночек с солениями не пропали даром (если вдруг через два дня баночки с закатками взорвутся), посмотри, как эксперт Тарас Шпира проводит жесткий отбор закаточных машинок. Какая из них получила звание лучшей, можно узнать из этого... [Читать далее]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: