8 самых полезных пряностей на твоей кухне
Полезные свойства пряностей помогут улучшить здоровье. Мы используем их для того, чтобы разнообразить вкус блюд, но возьмем себе на заметку и то, как травки-приправки влияют на наше самочувствие. Базилик помогает при отите Настой из базилика (в виде компресса) снимает боль в ухе при отите. Для его получения залей 2 столовых... [Читать далее]
7 болезней, которые можно вылечить при помощи специй
При помощи правильно подобранных специй даже самое обычное и давно приевшееся блюдо можно сделать совершенно особенным и неповторимым. А знаешь ли ты, что приправы способны не только обогатить вкус пищи, но и быть полезными для твоего здоровья? «Лиза» расскажет, что необходимо добавлять в еду, чтобы избавиться от некоторых... [Читать далее]
Специи: польза и вред для здоровья
Ароматные специи способны придать особенный вкус привычным блюдам. Кроме того, многие из них полезны для здоровья. Но есть и такие, которые при определенных условиях могут нанести вред. Давайте разбираться. Одно из главных достоинств специй – высокое содержание антиоксидантов. Они помогают нейтрализовать свободные... [Читать далее]
Солим: сколько, когда и как? Соль с травами и пряностями
Тонкости домашней кухни: Правильно солить блюда – очень важное умение. Каждый продукт требует здесь своего подхода, имеет значение и технология приготовления. Варим макароны? Солим воду! Готовим шашлык? Добавляем соль в маринад! А жареный картофель солим в самом конце, иначе он станет слишком мягким и впитает лишний жир… В... [Читать далее]
Куркума для здоровья, красоты и молодости: польза и вред
Хочешь, чтобы твоя кожа дольше была молодой, а лишний вес уходил без особых усилий? Добавляй в еду куркуму и делай из нее омолаживающие маски, ведь куркума очень полезна для красоты и здоровья. Но не забывай о вредных свойствах и противопоказаниях. Читай еще: Оливковое масло: польза и вред для здоровья В Индии есть древний... [Читать далее]
Домашние колбаски для весеннего пикника
Колбаски на мангале – это быстро и очень вкусно. Отличная идея для майского пикника! Необходимые ингредиенты: свиные кишки; 1 кг свиной лопатки; 200 г свежего сала; 2 головки репчатого лука; 50 мл коньяка; 4-5 зубчиков чеснока; ½ чайной ложки кориандра; ½ чайной ложки мускатного ореха; ½ чайной ложки паприки; соль, перец и другие... [Читать далее]
12 пряностей и специй, которые помогут похудеть
Перечень из 12 пряностей и специй, если добавлять их в обычные блюда, помогают сжигать жир. 1. Лавровый лист Содержит эфирные масла, стимулирующие метаболизм, что позволяет углеводам быстрее усваиваться. 2. Кориандр Семена кинзы используют в приготовлении соусов, мясных и рыбных блюд. Улучшает работу ЖКТ, восстанавливает... [Читать далее]
Зачем маринуют сыр? Рецепт маринованного овечьего сыра в масле
Тонкости домашней кухни: Сыр из овечьего молока сам по себе можно считать готовым блюдом, содержащим все необходимые человеческому организму витамины, минералы и аминокислоты. Продукт, воспетый Гомером,- превосходный источник белков, жиров, кальция и фосфора. Самые популярные виды овечьего сыра – это фета и брынза.... [Читать далее]
Курица с абрикосами в шампанском
Курица в сочетании с фруктами — это всегда очень вкусно. А курица в сочетании с абрикосами — это просто фантастически вкусно! В этом блюде курицу и абрикосы очень удачно объединяет пряный соус, который так замечательно раскрывает вкусы этих продуктов собирая их воедино. ПОНАДОБИТСЯ: курица весом около 1,2 кг 200 мл... [Читать далее]
Букет из индейки — мастер-класс
Предлагаем удивить ваших гостей и приготовить необычное праздничное блюдо. Очень вкусно и оригинально! Понравится всем! ПОНАДОБИТСЯ: 700 г филе индейки 1 помидор 1 луковица 3–5 картофелин 500 г картофельного пюре соль, перец, специи по вкусу растительное масло листья салата 3 помидора, зеленый лук для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ... [Читать далее]
