Предлагаем удивить ваших гостей и приготовить необычное праздничное блюдо. Очень вкусно и оригинально! Понравится всем!
Burda Media
ПОНАДОБИТСЯ:
- 700 г филе индейки
- 1 помидор
- 1 луковица
- 3–5 картофелин
- 500 г картофельного пюре
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло
- листья салата
- 3 помидора, зеленый лук для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Нарезать филе полосками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Две полоски нарезать брусочками — для сердцевины роз. Лук очистить, нарезать полукольцами, помидор — тонкими ломтиками. Для 1 розы нужно: 3 полоски и 1 брусочек филе, 1 ломтик лука, 2 ломтика помидора. На полоску филе выложить ломтик помидора и брусочек филе, свернуть в рулет, скрепить зубочисткой. Получится бутон. Обернуть вокруг бутона вторую полоску филе с луком, скрепить зубочисткой. Так же прикрепить третью полоску филе с помидором.[/one_half] [one_half last=»no»]
[/one_half] [one_half last=»yes»] Выложить розы на смазанный маслом противень, запекать 40 мин в духовке, нагретой до 180 °С.[/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Картофель очистить, нарезать кружочками и брусочками. Для 1 розы взять 5 кружочков, обернуть вокруг брусочка, скрепить зубочистками.[/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Обжарить в большом количестве кипящего растительного масло до готовности (золотистого цвета).[/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Срезать кожицу с помидоров, свернуть ее в рулет, скрепить зубочисткой.
На блюдо с листьями салата выложить горкой картофельное пюре. На пюре разместить розы из индейки, картофеля, помидоров, украсить перьями зеленого лука.[/one_half] [one_half last=»no»]
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
