Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Рецепты легких блюд: разгружаем желудок к концу карантина

Ни для кого не секрет, что во время карантина мы крепенько отъелись, обрели пухлые щечки и мягкие бока. Совсем скоро выходить на улицу, так что пора готовить только легкие диетические блюда, разгружать желудок и входить в привычный ритм.

диетическое меню

Freepik

Мы собрали диетическое меню: первое, второе, десерт и напиток. Разгрузись по полной.

На первое: холодный суп на кефире

Легко готовится и всего 80 калорий на порцию! Прекрасный супчик с пикантным вкусом и легким ароматом для тех, кто не любит долго готовить и пресытился тяжелыми блюдами.

Понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 5 крабовых палочек;
  • 1 небольшой огурец;
  • укроп, петрушка, специи и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежь зеленый лук, укроп, петрушку. Огурец натри на мелкой терке, а крабовые палочки – нарежь небольшими кусочками, как тебе нравится.
  2. Смешай огуречную стружку, крабовые палочки и зелень в кастрюльке.
  3. Залей кефиром и хорошо перемешай. Посоли, добавь специи и перемешай снова.

Можно дать блюду настояться, а можно – есть сразу. Главная соль этого супа – зелень. Ты можешь воспользоваться набором зелени из нашего рецепта, а можешь попробовать импровизацию и создать свой неповторимый вкусовой коктейль.

диетические блюда

Freepik

На второе: минтай на пару

Минтай – это очень полезная рыбка, но блюда из нее капризны. Дело в том, что ее лучше всего есть сразу после приготовления и ни в коем случае не держать блюда из нее в холодильнике. Готовь минтая непосредственно перед подачей лакомства на стол.

Понадобится:

  • 300 г минтая;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 2 лавровых листа;
  • соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Посоли и поперчи помытую и очищенную рыбу, полей ее лимонным соком. Добавь масло и дай немного настояться, около пяти минут.
  2. Выложи рыбу в пароварку, добавь специи и лавровый лист, можно также добавить тимьян. Накрой крышкой и готовь около 15 минут.

Подавай минтая на пару с рисом и столовой ложкой соевого соуса. Этот соус улучшает метаболизм и помогает сбросить лишний вес.

На десерт: фруктовый салат

Фруктовые салаты – это витаминная помощь для твоего иммунитета. Весной наступает период сезонных аллергий и простуд, поэтому как никогда важно поддерживать защитные системы организма.

Понадобится:

  • небольшое яблоко;
  • половинка апельсина;
  • консервированный ананас;
  • 1 ст. л. кокосовой стружки;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 100 г йогурта без добавок и сахара.

Приготовление:

  1. Нарежь фрукты в салатницу и влей 1 столовую ложку лимонного сока.
  2. Залей йогуртом и хорошо перемешай.
  3. Разложи фруктовый салат по мисочкам и посыпь перед подачей кокосовой стружкой.

Можно добавить в салат семена чиа и сушеную клюкву – это будет тоже вкусно и полезно.

диетическая еда

Freepik

Напиток: вода Сасси

Американский диетолог Синтия Сасс придумала этот простенький рецепт, который помогает побороть лишний вес. Его можно пить в любое время дня и утолять им жажду в жаркие дни. Этот напиток помогает ускорить метаболизм и спасет тебя от набранного за карантин веса.

Понадобится:

  • 2 литра воды;
  • 2 лимона;
  • 1 огурец;
  • 12 листочков мяты.

Приготовление:

  1. Выжми сок из одного лимона и добавь его к в банку с водой. Готовить воду Сасси рекомендуем в трехлитровой банке.
  2. Второй лимон и огурец нарежь тонкими кольцами, добавь в воду. Добавь туда слегка помятые листики мяты и добавь еще воды.
  3. Напиток убери в холодильник на ночь, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.