Рецепти з овочами: перець, фарширований овочами.

Пропонуємо страву для любителів овочів – мінімум матеріальних витрат та чергова порція вітамінів на вашому столі. Крім того, страва ідеально виручить вас під час посту.

  ЗНАДОБИТЬСЯ:1 кг солодкого різнокольорового перцю500 г моркви300 г цибулі1 корінь петрушки1 корінь селери0,5 скл. томатного соусурослинна оліясіль, перець за смакомзелень петрушки або кропу Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] У перцю зрізати верх з плодоніжкою, це буде кришечка, очистити від насіння, промити. caption id=”attachment_53954″ align=”aligncenter” width=”300″] Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last=”yes”]Опустити очищений перець у киплячу воду на 1-2 хв, відкинути на друшляк. Моркву, цибулю, корінь петрушки та селери очистити, вимити. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Моркву натерти на тертці. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Нафарширувати перець овочевою начинкою, накрити кришечками. Викласти у форму, залити томатним соусом, змішаним із 0,5 скл. води, запікати 30 хв у духовці за 180 °С. Готовий перець викласти на блюдо, посипати зеленню петрушки чи кропу, подавати як у гарячому, і у холодному вигляді. Можна полити сметаною.[/one_half] [one_half last=”no”] Джерело: журнал “Люблю готувати!” Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //