Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Меню на выходные: мясо на гриле и лучшее вино

Пикник на природе немыслим без вкусных блюд на костре или гриле. Как придать мясу незабываемый вкус? Читай в нашем рецепте!

маринад для гриля

На 4 порции:

∙ 800 г свиной мякоти
∙ 4 апельсина
∙ 1 стол. ложка горчицы
∙ 4 стол. ложки оливкового масла
∙ по 1/2 чайн. ложки корицы и молотого черного перца
∙ по 1 щепотке молотой гвоздики и тмина
∙ соль
∙ 1 сладкий перец
∙ 1 кабачок
∙ 6 шампиньонов

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить и разрезать на4 куска.

2. Для маринада с апельсинов снять цедру, сок отжать. Сок и цедру смешать с горчицей, 2 стол. ложками оливкового масла и специями. Добавить соль. Получившимся маринадом залить мясо и оставить на 3 часа.

3. Подготовленное мясо обжарить на гриле.

4. Сладкий перец, кабачок и шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать, сбрызнуть оставшимся маслом и обжарить на гриле. Подать на стол, украсив зеленью.

Совет

Отличным компаньоном для шашлыка, мяса гриль, баранины, острых мясных блюд, говяжьих и свиных стейков станет классическое сухое красное вино KOBLEVO Reserve Wine CABERNET, изготовленное из сорта винограда Каберне Совиньон. В сочном вкусе вина угадываются сладкие зрелые танины и пикантные пряные нотки.

А его обворожительный аромат обогащен многогранным ароматом красных ягод. Сомелье советуют  открывать бутылку за 20 минут до употребления, чтобы дать вину полностью раскрыть свой букет.

Liza


Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.





Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий