Закрити
Детальний гороскоп на серпень для всіх знаків Зодіаку 11 способів пояснити дитині, що грошей немає 4 найкращі страви з сиру 8 способів покращити мову тіла на співбесіді Чим корисний чорний шоколад Медовий Спас або Маковій — привітання, листівки, картинки Медовий Спас — дата, традиції, що можна і що не можна робити 5 порад від гештальт-терапевтки, як домовитись із внутрішнім критиком Що принести на освячення в церкву на Медовий Спас Успенський піст 2025 – коли буде, що можна їсти, як постити GARNA — про спільний трек із загадковим DJ GOVRILA Прогноз таро на серпень: загальний, гроші, любов, робота

Баклажанові палички

Поділись цікавим

Осінь із синенькими в меню – це осінь здорової людини. Баклажани добрі всім: їх можна солити, сушити, маринувати, смажити, гасити. З них можна робити котлети та варити суп. Але це не все – спробуй приготувати баклажанові палички! Це смачна та красива закуска, вона гарна і в холодному та гарячому вигляді. Баклажани виходять ніжними всередині, з хрусткою сирною скоринкою зовні.

блюда из баклажанов

Fotolia

Палички з баклажанів Інгредієнти: 500 г баклажанів, 150 г твердого сиру, 1 яйце, 100 г панірувальних сухарів, 4 зубчики часнику, 2 ст. л. оливкової олії, по щіпці солі, чорного меленого перцю, паприки та куркуми. приготуванняБаклажани нарізати брусочками завтовшки близько 3 см і залити підсоленою водою. Залишити на 20 хв, щоб пішла гіркота. Дістати баклажани шумівкою, викласти на паперовий рушник та обсушити.Збризкати баклажанові палички оливковою олією, посипати спеціями, додати пропущений через прес часник і перемішати. Залишити на 10 хв.Сир натерти і змішати з панірувальними сухарями. Окремо збити віночком яйце.Деко застелити пергаментом, духовку розігріти до 200 градусів.Кожну бакалажанову паличку занурити в яйце, потім обваляти в суміші із сиру та сухарів та викласти на деко. Запікати протягом 20 хвилин.

Поділись з друзями корисним!