блюда из баклажанов
Настав час радіти для всіх любителів баклажанів і грибів. Ми зібрали кращі рецепти того, як приготувати баклажани як гриби на зиму. Насолоджуйся! «Баклажани як гриби — це як взагалі?» — запитає людина, яка тільки почала захоплюючу подорож у світ закруток на зиму. А ось досвідчені кулінари знають, що це жахливо смачно і...Читать далее
В сезон баклажанов можно и нужно наслаждаться этим овощем по полной. Заморозь, закрути, как грибы, готовь на каждый день и даже садись на баклажановую диету. НО НЕ ЗАБУДЬ! А ты знала, что на процесс похудения влияет микрофлора? Как похудеть с помощью бактерий, которые живут в нас? Подробности читай в нашем спецпроекте Бактерії...Читать далее
Настало время ликовать для всех любителей баклажанов и грибов. Мы собрали лучшие рецепты того, как приготовить баклажаны как грибы на зиму. Наслаждайся! «Баклажаны как грибы – это как вообще?» — спросит человек, который только начал увлекательное путешествие в мир закруток на зиму. А вот искушенные кулинары знают, что это...Читать далее
Осень с синенькими в меню – это осень здорового человека. Баклажаны хороши всем: их можно солить, сушить, мариновать, жарить, тушить. Из них можно делать котлеты и варить суп. Но это не все – попробуй приготовить баклажановые палочки! Это вкусная и красивая закуска, она хороша и в холодном и горячем виде. Баклажаны получаются...Читать далее
К супам-пюре многие относятся без интереса, все-таки такая форма подачи не совсем в нашей кулинарной традиции, нам бы кусками, да покрупнее. Но! Есть такие супы, которые хороши именно в гомогенном виде: их нежный вкус только выигрывает благодаря консистенции. Таков и суп-пюре из баклажанов. А готовится он проще простого из...Читать далее
Сезон синеньких в разгаре, самое время приготовить из них новое блюдо с таким аппетитным названием – бабгануш (или баба ганушь, или баба ганудж). Грубо говоря, это баклажановая намазка на хлеб – очень, очень вкусная! Читай также:Котлеты из баклажанов вкуснее мясных! Рецепт котлет Рецепт приготовления пасты...Читать далее