05.11.2024
9 идей обедов без сильного запаха для тех, кто обедает в офисе
Осень с синенькими в меню – это осень здорового человека. Баклажаны хороши всем: их можно солить, сушить, мариновать, жарить, тушить. Из них можно делать котлеты и варить суп. Но это не все – попробуй приготовить баклажановые палочки! Это вкусная и красивая закуска, она хороша и в холодном и горячем виде. Баклажаны получаются нежными внутри, с хрустящей сырной корочкой снаружи.
Ингредиенты: 500 г баклажанов, 150 г твердого сыра, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, по щепотке соли, черного молотого перца, паприки и куркумы.
Приготовление