Топ-3 фітнес-салату для стрункої фігури

Легкі салати з перепелиними яйцями, курячим філе, сиром, горіхами, сезонними овочами та фруктами можуть замінити повноцінний прийом їжі. Ці страви такі смачні, що ніхто і не здогадається, що вони дієтичні. Чудовий вибір для здорової вечері!

ЧИТАЙ ЩЕ: 5 головних звичок струнної жінкиОвочевий салат з моцарелою та перепелиними яйцями ЗНАДОБИТЬСЯ:4 перепелиних яєць6 помідорів чері200 г міні-кульок моцарелли50 г чорних оливок без кісточкизерна 1 граната200 г польового салату або кілька листків салату айсберг4 стіл. ложки оливкової олії1 стіл. ложка соку апельсинукілька крапель бальзамічного оцтусіль, перець за смаком Приготування:Яйця зварити круто, залити холодною водою, щоб остигли, потім очистити від шкаралупи та нарізати половинками.Оливки нарізати кільцями. Помідори черрі вимити, обсушити та нарізати кільцями. Листя салату вимити, обсушити та порвати.Для соусу оливкову олію, що залишилася, змішайте з апельсиновим соком і бальзамічним соусом, посоліть, поперчіть і злегка збийте.Всі підготовлені продукти обережно перемішати в салатнику і полити соусом, що вийшов.Салат з грушею та курячим філе ЗНАДОБИТЬСЯ:800 г курячого філе1 груша150-200 г твердого сиру1 невеликий болгарський перець1/4 скл. очищеного насіння гарбуза або соняшникасіль, суміш перцівзелень петрушки Для заправки:1 стіл. ложки раст. масла1/2 стіл. ложки винного оцту2 чайні. ложки гірчиці із зернамисіль, перець за смаком Приготування:Куряче філе вимити, добре обсушити паперовим рушником, натерти сіллю та сумішшю перців.Швидко обсмажити філе на олії на сильному вогні. Зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою та довести філе до готовності.Гарбузове насіння обсмажити до золотистого кольору на розпеченій сухій сковороді з товстим дном протягом 1-2 хв.Грушу та обсмажене куряче філе нарізати тонкими скибочками. Сир та болгарський перець нарізати невеликими кубиками.Приготувати соус. Всі інгредієнти з’єднати в банку, що щільно закривається, змішати і добре струсити.На блюдо сервіровки викласти скибочки груші і курячого філе, потім сир з болгарським перцем. Полити салат заправкою та посипати насінням. Подати салат, прикрасивши зеленню петрушки.Салат з буряка з волоськими горіхами ЗНАДОБИТЬСЯ:6 середніх буряків3 ст. л. яблучного оцту4 ст. л. рослинного масла1 ст. л. консервованого тертого хронущіпка цукру1 огірок200 г майонезу2 ст. л. соку лимона1 стіл. ложка гірчиці100 г сиру фета2 ст. л. рубаних волоських горіхів50 г листя салату1 ст. л. насіння кунжутусіль, перець за смаком Приготування:Буряк вимити щіткою, залити гарячою водою, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 2 години.Оцет змішати з олією, хріном, сіллю, перцем і щіпкою цукру.Маринадом, що вийшов, залити буряк і залишити на 30 хв.Огірок вимити, обсушити, розрізати вздовж навпіл та нарізати скибочками. Листя салату вимити, обсушити і крупно порвати. Фету нарізати акуратними кубиками.Все перемішати з буряком та посипати волоськими горіхами.Для соусу майонез змішати з лимонним соком та гірчицею, посолити та поперчити. Викласти у піалу.Насіння кунжуту підрум’янити на сковороді без додавання олії, посипати соус (можна прикрасити гілочкою зелені) та подати до салату.