2017-10-12T17:24

Сливовый пирог из газеты New York Times: самый популярный в мире рецепт

Рецепты Сливовый пирог рецепт

Простой сливовый пирог, рецепт которого был напечатан в газете Нью-Йорк Таймс, является самым популярным в мире. Из года в год читатели заваливают редакцию требованиями напечатать рецепт сливового пирога еще и еще раз. Попробуй и ты!

Сливовый пирог рецепт

История этого простого пирога из слив довольна смешная. Впервые редактор кулинарной рубрики в New York Times Мариан Беррос решила опубликовать этот рецепт в 1983 году.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Чем полезны сливы

Осень — сезон слив, и пирог из них получается сочным, вкусным, а главное — быстрым. Рецепт настолько понравился читателям газеты, что ровно через год стол Мариан был завален письмами с просьбой «повторить на бис». Рецепт сливового пирога опубликовали повторно.

На следующий год Мариан уже не ждала наплыва писем. Каждый, кому нравится рецепт, давно вырезал и сохранил его для себя, — решила она. Но не тут-то было! Из года в год читатели газеты требовали рецепт своего любимого пирога.

Забавно, но газете пришлось сдаться под напором читателей — и теперь New York Times без напоминаний размещает самым популярным в мире рецепт из года в год.

«Лето уходит, наступает осень — вот, что олицетворяет ваш ежегодный рецепт. Не злитесь на нас».  «Возможно, этот рецепт уже стал взрослой версией новой тетради для школы», — пишут в газету обожатели пирога из слив.

Мы делимся с тобой рецептом: попробуй приготовить!

Рецепт простого сливового пирога

Сливовый пирог рецепт с фото

Для пирога тебе понадобится:

  • 170-200 г сахара (зависит от того, насколько сладкие у тебя сливы),
  • 2 яйца,
  • 24 половинки слив
  • 115 граммов сливочного масла
  • 110 граммов муки
  • чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка сахара (она понадобится отдельно)
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. корицы

сливовый пирог фото

Как готовить

1. Разогрей духовку до 180 градусов. Достань масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.

2. Взбей сахар и масло. Добавь муку, разрыхлитель и яйца. Хорошо взбей до однородной массы.

3. Выложи тесто в разъемную форму диаметром 20-25 сантиметров. На тесто круглой стороной вверх выложи половинки слив.

4. Посыпь сахаром и сбрызни лимонным соком. Затем посыпь корицей.

5. Отправляй пирог в духовку и выпекай в течение 1 часа.

Будь готова к тому, что сливы утонут — это нормально.

сливовый пирог new york times

Кстати, полезный лайфхак.

Автор рецепта Мариан Беррос утверждает, что этот пирог отлично переживает заморозку.

Для этого его просто нужно обернуть в два слоя фольги, положить в полиэтиленовый пакет и засунуть в морозилку. Впоследствии его можно разморозить и разогреть в духовке при 150 градусах.


Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях! Если уеж приготовила сливовый пирог, пиши в комментариях, как тебе нравится результат!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Бисквит с клубникой: пошаговый рецепт с фото

Гарнир за 7 минут – это просто праздник какой-то

Морковные котлеты: 2 рецепта, короткий и длинный

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Октябрь 12 2017, 05:10
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Лиза
2017-10-12T17:24
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: