«Шарики» под сыром

Еда "Шарики" под сыром - фото
Old date:
Current date: 2017-12-11
New date: 2015-05-01

Ароматные куриные фрикадельки, запеченные в духовке под сыром с брюссельской капустой — просто объедение!

"Шарики" под сыром - фото
Фото: Burda Media
ПОНАДОБИТСЯ:
  • 400 г замороженной брюссельской капусты
  • 400 г куриного фарша
  • соль, перец, паприка по вкусу
  • 2 ст. л. раст. масла
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 100 мл молока
  • 100 мл любого бульона
  • 100 г твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Капусту предварительно разморозить.
  2. Куриный фарш выложить в миску, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Из фарша скатать шарики величиной чуть больше кочанчиков брюссельской капусты.
  3. Форму для запекания смазать частью раст. масла, выложить в нее капусту и куриные шарики, распределив их в шахматном порядке.
  4. В бульон добавить оставшееся раст. масло, молоко, сок лимона, перемешать и вылить получившуюся смесь в форму с шариками. Накрыть форму крышкой или фольгой и запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 20–25 мин.
  5. Твердый сыр натереть на терке.
  6. Вынуть форму с шариками из духовки, снять крышку, посыпать блюдо сыром и паприкой и запекать еще 5–7 мин. Готовое блюдо украсить по вкусу.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Май 1 2015, 12:05



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ