Рыба, тушенная с грибами

Еда Рыба, тушенная с грибами - ajnj
Old date:
Current date: 2017-10-20
New date: 2015-03-20

Если вы знаете толк в здоровой еде и придерживаетесь поста, вы не сможете не оценить пользу и прекрасный вкус этого блюда.

Рыба, тушенная с грибами - ajnj
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг хека (можно филе любой мороженой рыбы)
  • 1 стак. сухих грибов
  • 150 г растительного масла
  • 2 большие луковицы
  • 2 большие морковки
  • 2–3 лавровых листа
  • щепотка черного молотого перца
  • 1 ст. л. сахара
  • 0,5 стак. муки
  • 0,5 ст. л. соли
  • 150 г томатного соуса
  • 200 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Сухие грибы залить кипятком, чтобы они распарились.
  2. Рыбу выпотрошить, вымыть, обсушить. Нарезать кусочками толщиной 1,5–2 см, обмакнуть в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
  3. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на терке с крупными отверстиями.
  4. Распаренные грибы промыть в нескольких водах, разрезать напополам, крупные – на 4 части.
  5. На дно кастрюли выложить немного лука и моркови, сверху положить часть рыбы, затем часть грибов. Слои повторить. Сверху должны быть лук и морковь.
  6. Посыпать все перцем, сахаром, немного посолить, добавить лавровый лист.
  7. Томатный соус развести с теплой водой и залить рыбу, кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 15–20 мин.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Март 20 2015, 05:03



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 54954
    [post_author] => 13392
    [post_date] => 2015-03-20 17:30:14
    [post_date_gmt] => 2015-03-20 14:30:14
    [post_content] => Если вы знаете толк в здоровой еде и придерживаетесь поста, вы не сможете не оценить пользу и прекрасный вкус этого блюда.

[caption id="attachment_54957" align="aligncenter" width="660"]Рыба, тушенная с грибами - ajnj Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Сухие грибы залить кипятком, чтобы они распарились.
  2. Рыбу выпотрошить, вымыть, обсушить. Нарезать кусочками толщиной 1,5–2 см, обмакнуть в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
  3. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на терке с крупными отверстиями.
  4. Распаренные грибы промыть в нескольких водах, разрезать напополам, крупные – на 4 части.
  5. На дно кастрюли выложить немного лука и моркови, сверху положить часть рыбы, затем часть грибов. Слои повторить. Сверху должны быть лук и морковь.
  6. Посыпать все перцем, сахаром, немного посолить, добавить лавровый лист.
  7. Томатный соус развести с теплой водой и залить рыбу, кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 15–20 мин.
Источник: журнал "Люблю готовить!"
Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Рыба, тушенная с грибами [post_excerpt] => Если вы знаете толк в здоровой еде и придерживаетесь поста, вы не сможете не оценить пользу и прекрасный вкус этого блюда. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => ryiba-tushennaya-s-gribami [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-03-20 18:46:00 [post_modified_gmt] => 2015-03-20 15:46:00 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=54954 [menu_order] => 11491 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )