Рыба с овощами – мастер-класс

Еда Рыба с овощами – мастер-класс

Побалуйте близких еще одной вариацией на рыбную тему: такое блюдо отлично подойдет и тем, кто стремится питаться правильно, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Готовить блюдо следует в фольге.

Рыба с овощами – мастер-класс
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 800 г рыбного филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. сушеной душицы
  • 1 сладкий перец
  • 1 цукини
  • 2 помидора
  • 3 ст. л. консервированных маслин без косточек
  • 1/2 пучка укропа
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыба с овощами – мастер-класс
Burda Media
Рыбное филе вымыть, обсушить. Чеснок очистить, вымыть, измельчить, смешать с растительным маслом.
Рыба с овощами – мастер-класс
Burda Media
Противень застелить фольгой, выложить на него филе, смазать чесночно-масляной смесью, оставить на 15 мин. Затем посолить, поперчить и посыпать душицей.
Рыба с овощами – мастер-класс
Burda Media
Перец очистить от плодоножки и семян. Помидоры, цукини, зелень и перец вымыть, обсушить. Цукини нарезать кружочками, помидоры – дольками, сладкий перец разрезать пополам и нарезать соломкой. Зелень измельчить.
Рыба с овощами – мастер-класс
Burda Media
На фольгу вокруг рыбы уложить сладкий перец, цукини и помидоры, посолить по вкусу.
Рыба с овощами – мастер-класс
Burda Media
На овощи выложить маслины и измельченную зелень. Рыбу сбрызнуть лимонным соком. Блюдо накрыть вторым листом фольги, края скрепить. Духовку разогреть до 200 °С. Поставить противень в духовку. Запекать блюдо 30 мин при 180 °С.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Июль 11 2015, 05:07

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ