Постное меню, 11-й день: обед

Еда
Old date:
Current date: 2017-10-19
New date: 2015-03-15

Чтобы ваше постное меню было сытным и сбалансированным, готовьте больше богатых белком блюд с замечательными бобовыми!

Lentil spinach soup

 Чечевичный суп

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1  сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 г красной чечевицы
  • 1 помидор
  • 1 стол. ложка молотой паприки
  • 50 г зелени петрушки
  • 4 чайн. ложки постного майонеза
  • соль, молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перец вымыть, обсушить, удалить сердцевину с семенами, нарезать. Лук и морковь вымыть, очистить и нарезать. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, положить овощи и варить 5 мин на медленном огне. Чечевицу промыть, переложить в кастрюлю с овощами и варить 30 мин.

2. Помидор опустить на 30 с в кипящую воду, затем очистить от кожицы, нарезать и добавить в кастрюлю с овощами и чечевицей. Положить паприку и варить 5 мин. Получившийся суп перелить в блендер и измельчить. Посолить и поперчить. Зелень вымыть, обсушить и нарезать. Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить постный майонез и зелень.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

Кекс на яблочном отваре с корицей

кекс - фото
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 250 мл яблочного отвара; 100 мл растительного масла; 160 г сахара; 280 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 0,5–1 ч. л. молотой корицы; соль на кончике ножа; 0,5 стакана изюма;
    0,5 стакана грецких орехов
  • Для яблочного отвара: 1 яблоко; 400 мл воды; 1 ст. л. сахара; 1 палочка корицы (по желанию)
  • Для украшения: сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для отвара яблоко вымыть, разрезать на дольки, выложить в кастрюлю с водой, добавить сахар и палочку корицы. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 мин при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 мин. Яблоки вынуть из отвара.

2. Влить в миску 250 мл теплого яблочного отвара, всыпать сахар, соль и перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Влить растительное масло, перемешать.

3. В отдельную миску просеять часть муки с разрыхлителем и корицей. Муку с разрыхлителем добавить к масляной смеси, перемешать. Затем понемногу добавлять оставшуюся просеянную муку, чтобы получилось тесто по консистенции как густая сметана.

4. Орехи порубить. Изюм вымыть, обсушить салфеткой и немного обвалять в муке. Добавить к тесту изюм с орехами, хорошо перемешать. Выпекать 50 мин в духовке при температуре 180 °C.

5. Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 мин в форме, затем аккуратно извлечь из формы и дать полностью остыть. Кекс посыпать сахарной пудрой, нарезать толстыми ломтиками и подавать к чаю.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

*Если ты соблюдаешь пост, исключи растительное масло.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Готовим тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром

Оригинальный рецепт печенья с орехами и карамелью

Март 15 2015, 01:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 89372
    [post_author] => 30841
    [post_date] => 2015-03-15 13:39:56
    [post_date_gmt] => 2015-03-15 11:39:56
    [post_content] => 

Чтобы ваше постное меню было сытным и сбалансированным, готовьте больше богатых белком блюд с замечательными бобовыми!

Lentil spinach soup  Чечевичный суп ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перец вымыть, обсушить, удалить сердцевину с семенами, нарезать. Лук и морковь вымыть, очистить и нарезать. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, положить овощи и варить 5 мин на медленном огне. Чечевицу промыть, переложить в кастрюлю с овощами и варить 30 мин. 2. Помидор опустить на 30 с в кипящую воду, затем очистить от кожицы, нарезать и добавить в кастрюлю с овощами и чечевицей. Положить паприку и варить 5 мин. Получившийся суп перелить в блендер и измельчить. Посолить и поперчить. Зелень вымыть, обсушить и нарезать. Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить постный майонез и зелень. Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

Кекс на яблочном отваре с корицей

[caption id="attachment_89379" align="aligncenter" width="400"]кекс - фото Burda Media[/caption] ПОНАДОБИТСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для отвара яблоко вымыть, разрезать на дольки, выложить в кастрюлю с водой, добавить сахар и палочку корицы. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 мин при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 мин. Яблоки вынуть из отвара. 2. Влить в миску 250 мл теплого яблочного отвара, всыпать сахар, соль и перемешать, чтобы сахар и соль растворились. Влить растительное масло, перемешать. 3. В отдельную миску просеять часть муки с разрыхлителем и корицей. Муку с разрыхлителем добавить к масляной смеси, перемешать. Затем понемногу добавлять оставшуюся просеянную муку, чтобы получилось тесто по консистенции как густая сметана. 4. Орехи порубить. Изюм вымыть, обсушить салфеткой и немного обвалять в муке. Добавить к тесту изюм с орехами, хорошо перемешать. Выпекать 50 мин в духовке при температуре 180 °C. 5. Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 мин в форме, затем аккуратно извлечь из формы и дать полностью остыть. Кекс посыпать сахарной пудрой, нарезать толстыми ломтиками и подавать к чаю. Вернуться к меню дня – Великий пост 2016  *Если ты соблюдаешь пост, исключи растительное масло. ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Готовим тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром Оригинальный рецепт печенья с орехами и карамелью [post_title] => Постное меню, 11-й день: обед [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => postnoe-menyu-11-y-den-obed [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-03-18 17:28:54 [post_modified_gmt] => 2016-03-18 15:28:54 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=89372 [menu_order] => 11596 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )