тріска

Риба в пивному клярі з картоплею фрі – страва нехитра, але така смачна! Воно давно стало символом англійської кухні. Цікаво, що колись цей ситний фастфуд продавали загорнутим у вчорашню газету, зараз – в еко-папір. Під назвою фіш-енд-чіпс (fish & chips) його можна зустріти навіть у меню дорогого паба або...Читати далі

Що приготувати у вихідний день? Корисне, легке і таке, щоб сподобалося всій сім'ї. Відмінним рішенням може стати рибне меню. У рибі міститься достатня кількість заліза, цинку, міді та магнію, що є хорошою профілактикою анемії дорослих та дітей. Фтор благотворно впливає на всю кісткову систему.Читати далі

Ну, який же Новий рік без заливного! І хоча фраза з відомого фільму: «Яка гидота ця ваша заливна риба!» вже стала крилатою, заливне можна приготувати так, що пальчики оближеш. А щоб продемонструвати гостям свої кулінарні таланти, постарайтеся над його оформленням. Дуже ошатно желе виглядатиме в...Читати далі

Кулінарна абетка: Страви з риби зазвичай готуються швидко і досить просто. З річкової та морської, вишуканої та звичайної рибки можна приготувати смачні страви. Риба вийшла занадто сухою чи пухкою? Чи є неприємний запах? На все є свої причини. Нехай наші поради допоможуть тобі готувати апетитні рибні...Читати далі

Риба з овочами не лише апетитна, а й дуже корисна страва. Правильне харчування – запорука здоров'я! СПОТРОБИТЬСЯ 750 г філе тріски 3 солодких перцю різного кольору 2 невеликі цибулини 4 ст. л. оливкової олії 6 зубчиків часнику сіль, перець до смаку 1 лимон гілочки розмарину до смаку ПРИГОТУВАННЯ Солодкий перець розрізати...Читати далі

«Ліза» пропонує цікавий рибний рецепт – запечену тріску з картоплею та помідорами. Спробуй – пальчики оближеш! Інгредієнти: 500 г картоплі, що слабо розварюється, 500 г помідорів 1 цибулина 1 зубчик часнику 2 ст. л. оливкової олії 4 шматки філе тріски без шкіри (по 180 г) 30 г вершкового масла|мастила| 3 ст. л. рубаною...Читати далі

За старих часів юшкою називали тільки чисте рибне навар. Сьогодні в рибні супи кулінари кладуть крупи, овочі, зелень та коріння. Звичайно, найсмачніша юшка виходить із свіжовиловленої риби, але якщо твій чоловік не є завзятим рибалкою, для приготування рибної страви згодиться звичайна риба з супермаркету — аби вона була...Читати далі

Інгредієнти: 600 гр філе тріски 300 гр білих грибів 1 столова ложка вершкового масла 1 цибулина вершки рослинна олія несолодкі кукурудзяні пластівці (для панірування) сіль та перець за смаком Приготувати: Приготувати паніровку для риби: збити в Обвалювати підсолене філе тріски в кукурудзяній філі...Читати далі