Відомий блогер виставила рецепт низькокалорійного торта Наполеон, в якому лише 99 ккал! При цьому ніякого лаваша. Все дуже по-домашньому та смачно.
Ольга Ягнетинська – відомий блогер. Вона спеціаліст з правильного харчування #ПП, гуру дієт та солодощів. Почалося все з того, що після пологів Ольга вирішила скинути зайву вагу, але мучити себе дієтами не наважилася. Вона комплексно підійшла до харчування, вивчила властивості продуктів та… готує смакоти з мінімумом калорій. Втім, фраза «їж і худий» - саме про її рецепти.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Жироспалюючи коктейлі для плавного схуднення
Ми ж у захваті від низькокалорійного Наполеона. Таким тортом можна не тільки заспокоїти свою потяг до солодкої без шкоди фігурі, а й порадувати свою другу половинку. Просто не кажи йому, що з тортом щось не так;
Торт Наполеон
Інгредієнти:
Для тесту
- 3 яйця
- 250 мл молока (у мене низьколактозна 0,5% жирності)
- 2 ст. Півбенного борошна (або будь-який інший)
- 2 ст. кукурудзяного крохмалю
- 50гр (2 скупи) ванільного протеїну (казеїну/Сома/або будь-якого борошна)
- 1/4 ч. л. розпушувача
для крему
- 3 жовтка
- 2 ст. кукурудзяного крохмалю
- 450мл молока
- підсолоджувач за смаком (у мене стевія+еритрит)
Приготування:
- Змішати усі інгредієнти для тесту блендером.
- Випікати на антипригарній сковороді як млинці (у мене d сковороди = 18cm, вихід 11-12 шт.) Якось можна змастити краплею кокосової олії сковороду.
- Змішати жовтки з підсолоджувачем та крохмалем віночком, додаючи молоко.
- Добре вимішати.
- Поставити на вогонь та заварити до загустіння.
- Охолодити крем.
- Коржі обрізати по колу по 1 см, створюючи рівний контур, промазати кремом, збираючи торт.
- Обрізки підсушити в духовці при 100 С (подрібнити їх для посипання).
- Обсипати ними весь торт і поставити його на кілька годин у холодильник
Який ніжний #пп "Наполеон" у мене вийшов і всього 99ККАЛ😱 Мій новий смачний експеримент😋 Трохи з пальцями не з'їли🍰🌺 Ніякого лаваша Торт дуже схожий на класичний #Наполеон 👍🏻 - так Ягнетинська.
Джерело: yagnetinska
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
