Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

М'ясні «гнізда» з грибами та сиром – рецепт і фото

М'ясні «гнізда» з грибами та сиром – ідеальна страва для святкового столу. І смачно, і гарно! А ви вже намагалися приготувати?

м'ясні

Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 0,5 кг будь-якого м'яса
  • сіль, перець за смаком
  • 70 г твердого сиру
  • 1,5-2 ст. л. майонезу
  • рослинна олія
  • 200 г свіжих грибів
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • солодкий перець
  • зелень кропу

 

Приготування:

  1. Гриби нарізати соломкою чи дрібними шматочками. Цибулину нарізати дрібно. Частину моркви залишити для прикраси, нарізати решту невеликими кубиками. Обсмажити гриби з морквою та цибулею на раст. олії до напівготовності.
  2. М'ясо нарізати великими шматками і пропустити через м'ясорубку. У м'ясний фарш додати сіль та мелений чорний перець, перемішати.
  3. З фаршу сформувати круглі котлети і викласти на змащене рослинним маслом деко.
  4. За допомогою денця вузької склянки, змащеної олією, зробити в кожній котлеті поглиблення.
  5. Викласти у поглиблення у котлетах по 1–1,5 ст. л. грибної начинки. Зверху «гніздо» змастити майонезом.
  6. Запікати вироби в духовці протягом 25-30 хв. при 180 °С. За 5-7 хв до готовності страви посипати його тертим сиром.
  7. Готові вироби викласти на блюдо, прикрасити морквою, перцем та кропом.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар