Закрити
7 симптомов, которые нельзя игнорировать во время простуды Что такое этичная или веганская одежда и где ее найти 10 признаков парня, с которым свидание не заладится Таро-прогноз на ноябрь 2024 для всех знаков зодиака Гороскоп на ноябрь 2024 для всех знаков зодиака День железнодорожника в Украине 2024 — дата, история, поздравления в стихах и прозе, открытки 11 современных правил этикета, о которых ты могла не знать Веганская косметика: что это такое, где найти и как различать 6 состояний кожи, при которых маски с глиной делать категорически нельзя 7 вопросов, которые стоит задать себе, прежде чем менять работу 5 способов защититься от энергетических вампиров Костюмы на Хэллоуин: просто, оригинально, сексуально (идеи и фото)
37605

Мясные «гнезда» с грибами и сыром – рецепт и фото

Поделись интересным

Мясные «гнезда» с грибами и сыром – идеальное блюдо для праздничного стола. И вкусно, и красиво! А вы уже пробовали приготовить?

Мясные "гнезда" с грибами и сыром

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 кг любого мяса
  • соль, перец по вкусу
  • 70 г твердого сыра
  • 1,5–2 ст. л. майонеза
  • растительное масло
  • 200 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • сладкий перец
  • зелень укропа

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Грибы нарезать соломкой или мелкими кусочками. Луковицу нарезать мелко. Часть моркови оставить для украшения, остальную нарезать небольшими кубиками. Обжарить грибы с морковью и луком на раст. масле до полуготовности.
  2. Мясо нарезать крупными кусками и пропустить через мясорубку. В мясной фарш добавить соль и молотый черный перец, перемешать.
  3. Из фарша сформовать круглые котлеты и выложить на смазанный растительным маслом противень.
  4. С помощью донышка узкого стакана, смазанного растительным маслом, сделать в каждой котлете углубление.
  5. Выложить в углубления в котлетах по 1–1,5 ст. л. грибной начинки. Сверху «гнездышки» смазать майонезом.
  6. Запекать изделия в духовке в течение 25–30 мин при 180 °С. За 5–7 мин до готовности блюда посыпать его тертым сыром.
  7. Готовые изделия выложить на блюдо, украсить морковью, перцем и укропом.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Поделись с друзьями полезным!