Випічка з овочами - незвичайне рішення ситної та смачної закуски. Покрокове приготування!
Фото: Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 300 г брокколі
- 250 г вершкового масла
- 1,5-2 ст. л. цукру
- 4 яйця
- 300 г борошна
- 1 ч. Л. розпушувача
- 1 ч. Л. Kurkumи
- 1/2 ч. л. приправи для овочів
- 1 / 2 ч. Л. солі
- 60 г тертого твердого сыра
- листя салату, зелень кропу для прикраси
Приготування:
[one_half last="no"]
[/ One_half]
[one_half last=»yes»]Брокколі вимити, розібрати на суцвіття, бланшувати в окропі 3 хв, відкинути на друшляк і обдати холодною кип'яченою водою.[/one_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last=»yes»]У попередньо розм'якшене масло додати цукор і збити до однорідної маси. Продовжуючи збивати, додати|добавляти| по одному яйцю. З'єднати борошно, розпушувач, куркуму, спеції та сіль, перемішати. Додати до масляної суміші.[/one_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last=»yes»]Сир натерти на тертці, додати до отриманої маси, перемішати. Тісто готове.[/one_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last=»yes»] У формочки для кексів викласти по 1 ст. л. тіста. Зверху викласти суцвіття брокколі.[/one_half]
[one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/ One_half]
[one_half last=»yes»] Потім капусту покрити тестом, що залишився, випікати в духовці протягом 25-30 хв до золотистого кольору. Готові маффіни викласти на блюдо, вистелене листям зеленого салату, прикрасити гілочками кропу.[/one_half]
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
