Корисні і навіть цілющі властивості журавлини незаперечні. Вміст вітаміну С прирівнює журавлину до апельсинів та лимонів. У дієтології журавлина вважається унікальною ягодою з вираженими антибактеріальними властивостями. Журавлинний морс - воістину скарбниця вітамінів, особливо актуальний у весняний період. До уваги, журавлину можна замінити брусницею, яка теж не менш корисна.
Інгредієнти:
- 600 г журавлини (свіжої чи замороженої)
- 1 ст. цукру (або за смаком)
- 2,5 л води
Приготування:
- Журавлину помити, розім'яти товкачем або подрібнити в блендері (але не дуже сильно).
- Залити водою, довести до кипіння, додати цукор
- Процідити відвар через друшляк
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Пісний пиріг з капустою – ароматно та ситно
Пісні нутові котлети з морквою та зеленню. Відео
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
