Новорічний паштет з гарбуза – покроковий рецепт

Зі звичайного гарбуза легко можна приготувати надзвичайно смачний і малокалорійний. закуску до святкового столу. Найніжніший паштет із гарбуза з беконом сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз!

Паштет із гарбуза ЗНАДОБИТЬСЯ:500 г м’якоті гарбуза2 стіл. ложки оливкової олії150 г бекону3 яйця1 стіл. ложка меду4 гілочки чебрецю1/4 чайні. ложки меленого мускатного горіхасіль Приготування: 1. Духовку нагрівати до 180 °C. Бекон нарізати довгими смужками шириною 2 см. Половину смужок викласти трохи внахлест на дно форми для запікання. Гарбуз нарізати великими кубиками, викласти у форму, збризкати оливковою олією і запікати 30 хв. 2. Перекласти гарбуз печений в чашу блендера і подрібнити в пюре. З’єднати і ретельно перемішати з яйцями, медом та рубаним чебрецем. Посолити, приправити мускатним горіхом. 3. Суміш, що вийшла, перелити в прямокутну форму для запікання і, прикривши фольгою, запікати 30 хв. Потім зняти фольгу, паштет помістити в духовку ще на 10 хв. Подати на стіл із грінками з білого хліба.Паштет можна також подавати на лаваші або з равликами цибулі з швидкого тіста на кефірі з картопляною стружкою.