Тонкощі домашньої кухні:
Готові цукерки з магазину не йдуть із цим домашнім частуванням у жодне порівняння! Всі інгредієнти тут натуральні та корисні. Ці ласощі сподобаються не тільки малюкам. Такий десерт додасть сил та бадьорості школяру та студенту у період складання іспитів!
Фото: Fotolia
Шоколад стимулює роботу мозку, допомагає подолати стрес. висушений - Це концентрат вітамінів та мікроелементів. Висушені плоди абрикоса містять глюкозу та фруктозу – джерело енергії. Грецькі горіхи обов'язково повинні входити до раціону школяра та студента, — активні речовини волоського горіха відмінно стимулюють розумову діяльність.
Фото: Дмитро Королько /ЦФА "Бурда"
ДЕСЕРТ «ТИГРЕНЯ»
На 8 порцій ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 100 г очищених волоських горіхів
- 180 г білого шоколаду
- 60 мл вершків
- 30 г вершкового масла
- 1 пакетик ванільного цукру
- 400 d броня
- 50 г темного шоколаду
Приготування:
- для крему горіхи подрібнити, білий шоколад наламати шматочками. Вершки нагріти на водяній бані, додати білий шоколад, олія, ванільний цукор і при помішуванні довести до кипіння. Дати суміші охолонути, підмішати горіхи та збити міксером.
- Курагу варити 2 хв, потім відкинути на сито та обсушити. За допомогою кондитерського мішечка наготовленим кремом наповнити курагу. Поставити у холодильник на 15 хв.
- Темний шоколад розтопити на водяній лазні. За допомогою кондитерського шприца намалювати на куразі шоколадні смужки. Готовий десерт помістити у холод на 15 хв.
Фото: Дмитро Королько /ЦФА "Бурда"
Фото: Дмитро Королько /ЦФА "Бурда"
Менш години потрібно, щоб приготувати чудовий десерт!
Фото: Fotolia
Страви в меню школяра чи студента повинні бути достатньо поживними та містити максимум вітамінів. Запропонуй на обід телятину, запечену з молодою морквою, салат зі шпинатом і компот з ревеню. Усі рецепти ти знайдеш у травневому номері журналу Ліза. Смачного!"
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
