Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Ароматна випічка зі сливами – пальчики оближеш!

Пиріг зі сливами – неймовірно смачні ласощі, ідеальні для сімейного чаювання. Зараз, коли сезон слив у розпалі, просто грішно не порадувати близьких запашною випічкою зі сливами. Ділимося відмінними рецептами!

пиріг зі сливами ajnj

Burda Media

Манний пиріг зі сливами

знадобиться:

350 г борошна, 1 пакетик сухих дріжджів, 850 мл молока, 150 г цукрового піску, 100 г вершкового масла, 7 яєць, • 1 пакетик ванільного цукру, 150 г манної крупи, терта цедра 1 лимона, 1,5 кг г слив, мигдального печива.

Приготування:

  • Борошно змішати з дріжджами, 150 мл теплого молока, 80 г цукрового піску, вершковим маслом та 1 яйцем.
  • Замісити тісто, загорнути у харчову плівку та поставити на 30 хв у тепле місце.
  • Жовтки, що залишилися, відокремити від білків.
  • Молоко довести до кипіння з цукровим піском та ванільним цукром.
  • Всипати манну крупу та цедру. Варити 5 хв.
  • Дати охолонути і додати|добавляти| жовтки.
  • Духовку розігріти до 180С. Тісто, що підійшло, викласти на змащене жиром глибоке деко і залишити на 15 хв.
  • Зливи вимити, кожну розрізати навпіл та видалити кісточки.
  • Печиво скришити і посипати тісто. Білки збити і з'єднати з манною крупою, що залишилася.
  • Викласти на тісто, зверху розподілити сливи. Випікати 1 год.
  • Дістати з духовки, дати охолонути та розрізати на шматочки. Можна прикрасити збитими вершками та листочками меліси.

Пиріг зі сливами та мигдалем

пиріг зі сливами фото

Burda Media

знадобиться:

500 г борошна, 250 мл теплого молока, 50 г дріжджів, 50 г цукрового піску, 80 г вершкового масла, 2 яйця, щіпка солі, маргарин для змащування дека.

Для начинки: 1,5кг слив, 3 стіл. ложки панірувальних сухарів, 1 стіл. ложка рубаного мигдалю, 100 г цукру, 2 стол. ложки крохмалю, 1/2 чайн. ложки кориці, 20 г кокосової стружки

Приготування:

  • Борошно просіяти гіркою в миску і зробити всередині поглиблення.
  • Накришити дріжджі, додати 1 чайн. ложку цукру та 2 стіл. ложки молока.
  • Посипати мукою|борошном|, накрити рушником і поставити в тепле місце на 15 хв.
  • Розтопити масло|мастило| і додати його в миску з опарою. Потім покласти цукровий пісок, що залишився, молоко, яйця, сіль і замісити тісто.
  • Накрити його рушником та залишити на 40–50 хв.
  • Духовку нагріти до 180 °С.
  • Зливи вимити, розрізати кожну ягоду на половинки та видалити кісточки.
  • Форму змастити маргарином. Невелику частину тіста відкласти для прикраси, решту розкачати та викласти у форму.
  • Посипати панірувальними сухарями, укласти половинки слив, посипати їх рубаним мигдалем і цукровим піском, змішаним із крохмалем.
  • З|із| залишку тіста нарізати смужки. Укласти їх на пиріг у вигляді ґрат.
  • Випікати у духовці 35-40 хв. Готовий пиріг посипати корицею, дати охолонути і прикрасити кокосовою стружкою.

Ніжний сливовий пиріг

пиріг зі сливами фото

Burda Media

знадобиться:

200 г маргарину, 1 склянка цукру, 4 яйця, 1 пакетик ванільного цукру, 1 пакетик розпушувача, 1,5 склянки борошна, 300 г слив, цукрова пудра або мигдальна стружка для посипання, олія для випікання.

Приготування:

  • Замісити тісто. Розм'якшений маргарин розтерти з цукром та ванільним цукром.
  • Збиваючи міксером на малій швидкості, по одному додати яйця.
  • Борошно просіяти разом з розпушувачем і ввести в яєчно-масляну суміш. Ретельно вимісити.
  • Сливи вимити, розрізати вздовж та видалити кісточки.
  • Форму для випікання змастити олією та посипати сухарями. Викласти тісто. На тісто покласти сливи.
  • Духовку нагріти до 180°С. Випікати 50 хв. Охолодити і посипати пудрою або мигдалевою стружкою.



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар